每个地方平安夜的过法可能都不一样。有些是圣诞晚宴和子夜弥撒(Midnight Mass),有些可能是一年一度的疯狂圣诞假期的开始;有些人甚至看都不看一眼礼物,而有些人则将东西撕得粉碎好像今天就是......
俗话说,春困秋乏,夏困冬眠,夏天总是热得提不起精神!怎么办?不要怕,看了本文的白葡萄酒美食搭配,让你整个夏天不犯困! 有没有感觉到,汗流浃背的夏天总是让人昏昏沉沉,提不起精神?据一位有多年酒龄的......
一提起配龙虾的葡萄酒,大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay),除此之外就没有其他的选择了吗? 当然有!比如说一些类似的白葡萄酒,例如罗讷河谷白葡萄酒(white Rhone)、经过橡木......
想要知道你喜欢的葡萄酒适合与什么菜搭配,最好把你在书本上学的那些配餐理论放一边去,在晚餐中亲自大胆地去尝试。下面准备了一组简单的葡萄酒与食物的配餐,你可以用这4款葡萄酒分别与这8种食物进行搭配去......
听说圣诞大餐跟美酒更配哦!当你准备火腿、火鸡、烤鹅或牛肋排这些圣诞餐桌常见的美食时,一定不能忘记准备与它们相配的葡萄酒。与亲友相聚庆节、共享美食佳酿,正是人生一大乐事啊! 火腿配酒指南: 不管是......
黑皮诺真的能搭配北京烤鸭吗?中式浓油赤酱的红肉,真的能搭配一款赤霞珠或者希拉?中餐西吃,到底是餐酒搭配的必由之路还是不切实际的空谈?作者从实践出发,为你揭露一些常见的中餐配酒谎言,从餐酒搭配的本......
中餐搭配葡萄酒不知何时开始变得如此流行。不仅仅成为美食、葡萄酒、生活时尚类杂志的必要组成,还成了葡萄酒市场活动里的必谈话题,也是微博、微信上看到关于葡萄酒最多的讨论之一。 但繁荣的背后往往是泡沫......
百花盛开之时,正是喝白葡萄酒的好时光。白葡萄酒的颜色多呈现禾秆、金或果绿色,香味也多以花香、果香为主,在百花盛开、阳光和煦的春天里饮用可谓再合适不过。 尼尔森市场调研公司在2014年发布的一份研......
最近热播的《欢乐颂》中出现了一幕少有的美食搭配:速冻水饺和葡萄酒。不少网友观众对此“神搭配”表示惊讶并议论纷纷,似乎在我们的观念里高贵的葡萄酒只会与高大上的生蚝、奶酪或牛扒同时出现在餐桌上。可是......
吕杨,也许是国内最知名的侍酒师了。2014年他获得了法国美食大奖中的青年才俊奖,下面让我们来听听他如何看待法国美食精神。 记者:您如何看待法国美食精神?您觉得它是一种什么精神? 吕杨:于我个人而......