- 周四. 6 月 13th, 2024
酿酒的时候发现软木污染应该怎么办
导读 什么是： Cork Taint(或 2,4,6-三氯苯甲醚，如果你想变得令人讨厌)是结束所有酿酒缺陷的酿酒缺陷。据估计，所生产的葡萄酒中，有十分之 什么是： Cork Taint(或 ......
酿酒师的新角色加强了对可持续发展的关注
导读 酿酒师克里斯汀贝莱尔 (Kristin Belair) 在霍尼格 (Honig) 开始第 26 个年份之际，担任葡萄种植和可持续发展总监一职，将日常酿酒职 酿酒师克里斯汀贝莱尔 (K......
酿酒师Carol Shelton被任命为国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委
导读 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿......
酒精含量如何影响我们享用葡萄酒的方式
导读 我们选择葡萄酒的动机各不相同。有些人希望踏上一段未开发领域的壮丽之旅，有些人则有着更朴实的，当第一杯酒让他们看到双重景象时，他 我们选择葡萄酒的动机各不相同。有些人希望踏上一段未开发......
通过发现这种精神的多功能性来庆祝国家干邑日
导读 促进、保护和发展干邑地理标志及其文化的实体国家干邑职业间局 (BNIC) 在发起了一系列举措，并邀请所有烈酒和鸡尾酒爱好者一起庆祝 6 促进、保护和发展干邑地理标志及其文化的实体国家......
选择最佳烹饪葡萄酒的技巧
导读 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，同样的规则不适用。用葡萄酒烹饪在世界各地的许多美食中都很常见。葡萄酒的酸度有助于 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，......
选择搭配鱼菜的葡萄酒时要考虑的主要因素之一是质地
导读 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——而另一些鱼则更粗糙、质地更厚实、健壮。这很重要，因为质量更高的食物通常与红酒搭配 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——......
送出12瓶葡萄酒每瓶不到8美元
导读 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮助推动您的业务盈利，考虑招聘，发展软技能等等，如果您觉得在漫长的一天之后需要放松 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮......
这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着
导读 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的危险ndash;歌海娜效应。多年来，这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着，但 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的......