• 周五. 6 月 14th, 2024

与那些产自法国、意大利的葡萄酒口味不同,澳洲的葡萄酒有着新鲜馥郁的花果香气,很平衡的口感,成熟的甜浆果味道,入口如泉水般润泽,尾调稍干。每次见国内的朋友,李树敏总是会捎上几瓶,让他们分享原汁原味的澳洲葡萄美酒。 南澳——天赐酿酒之乡 提起葡萄酒,人们首先想到的是法国和意大利。而有谁知道,澳大利亚也是主要的葡萄酒产地,我国每年生产葡萄酒约4亿公升。由于近年来的气候变化,澳大利亚已多年未见下雪,干燥的气候使澳大利亚的葡萄增产,从而使澳大利亚出产的葡萄酒在世界上的份额不断上升。 月光是澳大利亚一家综合性集团公司,产品涉及葡萄酒、橄榄油、奶粉、饼干等。将原装高品质的澳洲美酒引进,让人喝上价廉物美的好酒,也是公司创始人李树敏先生较大的心愿。 月光旗下的葡萄酒均产自澳洲较大的产酒区南澳,这里也是澳大利亚重要的葡萄酒产地,和大部分盛产葡萄酒的地方纬度相反,这里在每年5月左右就可以喝到“新酒”。 月光旗下主推的月光谷赤霞珠干红葡萄酒产自南澳较佳产区COONAWARRA(库拉瓦拉),这里独占鳌头的terrarossa(特罗莎)红土壤非常适于赤霞珠的生长,使其饱满的果实中带有沁人心脾的浆果和薄荷的混合香气。这种葡萄的颜色有如天上明媚赤红的霞云,又如《葡萄酒商务》全年订价800元红色的珠玉。用赤霞珠酿出的红酒稳定澄清,单独使用时会给酒中带来一股轻柔的“生青”味和清新的芳香气息,酒的“骨架”感很清晰。红酒经陈酿以后更加柔和细致,香气浓郁悠长。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿造的。月光谷赤霞珠干红葡萄酒芳香扑鼻,有成熟浆果、薄荷、巧克力、复合的雪松和法国香草橡木的香味。入口芳香浓郁持久,酒体优雅柔顺,后味平滑完美,口感丰满,酒香强劲,单宁柔滑。 另外西拉葡萄酒系列也是上乘之酿。西拉是一个古老的葡萄品种,如今,澳大利亚已成为西拉较主要的产地。通常,种植在冷凉气候中的西拉,会呈现出些许辛辣的口感,香料味道比较重,酸度较高。而在炎热天气中生长起来的西拉,则有较重的浆果芬芳,甚至是果酱般的浓重甜香。澳大利亚多出产此类西拉葡萄酒,尤其是南澳地区。此外,热带的西拉葡萄酒酒精度会较寒冷气候中的西拉所酿之葡萄酒高1-2度,可达到14、14.5度,甚至15度以上。总之,如果你爱酒体饱满,又喜欢富含类似红色浆果和黑色浆果香气的葡萄酒,那么西拉就是较好的选择。 美乐系列则以神秘尊贵的深红和宝石色摄人心魄。散发着优质葡萄品种特有的红莓、薄荷芬芳及精致的辛香。口感多汁,富含李子、浆果及黑巧克力的口味。橡木气息微妙淡雅,单宁柔和精致,回味富有层次感。