• 周一. 4月 15th, 2024

凯索普酒庄

酒庄拥有者 墨里·比歇尔(Murray Bishell)
所在产地 马尔堡
主要葡萄品种 黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)
其他葡萄品种 霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)
平均葡萄树树龄 28年
土壤类型 粉砂型土壤为主
葡萄园面积 110公顷
国家 新西兰
地址 487 Middle Renwick Road, RD1, Blenheim, New Zealand
电话 64 3 579 6015
邮箱 info@caythorpe.nz

凯索普酒庄(Caythorpe Family Estate)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,是马尔堡最具代表性的家族酒庄之一。

1876年,大卫·比歇尔(David Bishell)基于对美好生活的向往,举家移民至新西兰。1880年,大卫在马尔堡地区怀劳平原(Wairau Plains)的中心地带购买了50公顷的田园,并以他居住在英国小镇的外文名“Caythorpe”来命名,以此纪念他的家乡。这片田园最初只种植红三叶草和一些粮食作物,后来还用于蓄养绵羊,并出口到南非地区,取得了巨大的成功。随后,比歇尔家族不断扩大田园的面积,到1943年,已经扩大至190公顷。1973年,比歇尔家族的继承人墨里·比歇尔(Murray Bishell)继承了这片土地,并延续了家族的创新精神。在20世纪80年代初,墨里引入了樱桃和葡萄的种植,使这片土地的产品种类更加多样化。

1987年,墨里与他的妻子戴安娜·比歇尔(Diana Bishell)在这块园地上创建了一片葡萄园,并为当地知名酒商提供优质的酿酒葡萄。随着葡萄酒行业的蓬勃发展,如今葡萄园已发展至110公顷,由墨里的两个儿子西蒙·比歇尔(Simon Bishell)和斯科特·比歇尔(Scott Bishell)共同负责管理。2008年,西蒙获得了“新西兰2008年度最佳青年葡萄栽培师”的荣誉称号。2015年,比歇尔家族决定大胆尝试,推出了第一款长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,凯索普酒庄由此建立。

凯索普酒庄的葡萄园白天阳光充裕,晚上气温凉爽,降雨量较少,非常适合种植的长相思。园内的土质以冲积砾石上的粉砂型土壤为主,排水性好。再加上葡萄园的地理优势,园内最早种植着黑皮诺(Pinot Noir)和长相思,随后酒庄又引入了霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)等葡萄品种。

酒庄精心挑选园内最优质的小部分葡萄作为酿酒原料,致力于打造一流的葡萄酒品牌。杰里米·麦肯齐(Jeremy McKenzie)是酒庄的酿酒师,与比歇尔家族合作已有15年之久,精通葡萄栽种知识。由他酿制出的葡萄酒品质卓越、果香浓郁,获得了许多葡萄酒爱好者的赞誉。

凯索普酒庄于今年出品的第一款长相思葡萄酒,荣获了2015年度新世界葡萄酒大奖赛银奖,同时获得许多业界人士的肯定和好评。