• 周日. 4 月 21st, 2024

伯爵山酒庄

所在产地 华盛顿州
年产量 15,000箱
国家 美国
地址 1106 North Jurupa Street, Kennewick, WA 99338, USA
电话 509 627 4986 or 800 643 WINE
传真 509 627 2071
邮箱 winery@badgermtnvineyard.com

伯爵山酒庄(Badger Mountain)以有机葡萄种植和葡萄酒生产开始,并延伸到为客户生产完全天然的产品。该酒庄完全没有使用任何化学杀虫剂、除草剂、杀菌剂或合成肥料,就像以前的农民一样,依靠经验和酒庄的地理环境位置、气候、火山土壤、有机技术优势生产出高品质的葡萄酒。

在葡萄园管理方面,酒庄利用昆虫的管理,即运用捕食性昆虫(即吃害虫的益虫),并使用排耕种机(锄头翻耕)来控制杂草以及修剪草地。所有葡萄皮和种子被制成堆肥,并在葡萄行之间覆盖紫云英、黑麦、氮和腐殖的农作物。运用史考特-亨利系统来提高阳光渗透率和空气流动,培植出具有平衡口感的葡萄。

伯爵山酒庄方面,在处理和生产过程中,没有使用混合有机和传统配料及联邦政府所禁止的材料。酒庄还会收集当地餐馆使用过的食用油,使用这些回收的燃料来发动拖拉机和卡车。同时每年会由一个独立的认证机构,检查其葡萄园和酒庄,以确保该酒庄符合USDA的有机指导方针。伯爵山酒庄,平衡传统和现代技术,以生产高品质的有机新鲜水果为目标,同时还专注于有机葡萄酒。