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香波慕西尼葡萄酒产区位于法国勃艮第夜丘

admin

12 月 1, 2023

香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)葡萄酒产区位于法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits),处于莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)和沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)之间,葡萄园面积179公顷。

  产区历史

香波-慕西尼(Chambolle-Musigny),这个村庄级法定产区成立于1936年,人口不足400,但却因酿造高品质的葡萄酒而声名远扬。Chambolle-Musigny产区的名字来源于当地的一条河流——Grone河。每当下大雨的时候,这条小河就会变成激流,从而让本村有了“Champ Bouilant”这个名字,字面上的意思就是“沸腾的土地”,这个名字后来简化为“Chambolle”。1882年,改名为“Chabolle-Musigny”(香波-慕西尼)。

慕西尼(Musigny)是夜丘(Cote de Nuits)著名的特级葡萄园。那时流行把村庄中最出众的葡萄园的名字加在村庄名之后,如阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)村和普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)村的名字都是因此而来的。

风土条件

香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)属性气候,夏季炎热,白天和黑夜气温变化较大,有利于葡萄酒酸度和甜度的平衡。较好的葡萄园位于坡上,那里的土壤较为细致,排水性好。除了位于北面的葡萄田以外,大部分地区的土壤都含有极高的石灰质。