• 周一. 5 月 20th, 2024

 

你不一定要喝酒,但你不必知道怎么喝!

逻辑是什么? 如果你不喝酒,为什么还要了解酒呢?

因为在现实生活中,除了喝酒之外,酒也常常被作为礼物赠送。 优秀的中国人崇尚互惠互利。 比如,有人给你800元的红酒,你回赠给他1000元的茶,这说明人家敬我一脚,我也敬人一脚。 但问题就在这里。 我从来不喝红酒。 我不知道别人给我的红酒值多少钱。 那么我应该回馈这个人什么价值呢? 这就是我所说的逻辑。 你不必喝酒,但你必须明白,因为这是人性,这是生活的一部分。

另一方面,有人可能会给你茶,但如果你知道他们喜欢酒,你会考虑给他们酒吗? 那你就好好看看下面的内容,买酒的七个陷阱。

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第一个陷阱:扫描价格极高

酒和其他生活用品一样,也分为名牌和小牌。 所谓名牌酒,就是所谓的名酒厂。 法国分级酒庄是经典的著名酒庄。 为什么说扫码价格要先说名店呢? 原因很简单。 我要告诉你的是,名店一般是没有二维码让你扫价格的,也就是说名店没有二维码可以扫价格。 相反,酒标上有扫码价格的酒一般都是小品牌酒。 大多数小品牌葡萄酒,无论国产还是进口,单价一般不会超过300元。但微信扫码得到的价格基本都在300元以上,有的甚至高达8000元。 在这里我可以明确地告诉大家,他们基本上是不值得信任的。 无论你扫描当当网还是草丛上的二维码,通常都是国内酒商制定的所谓“全国统一零售价”。 事实上,没有一瓶葡萄酒以这个零售价进行交易。 所以,当您通过扫码收到价值1000元的红酒礼物时,请不要踏入陷阱,给别人回赠1000元以上的礼物。 这是我讲的第一个坑,也是90%的人都会遇到的坑。

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第二个坑:重瓶

过去最常用的酒瓶有波尔多瓶、勃艮第瓶、香槟瓶三种。 它们以法国三个著名葡萄酒产区命名。 出于营销目的,近年来不少酒商都采用重型瓶包装,让酒看起来更高档。 所谓重瓶,就是用更大、更厚的瓶子包装。 这种重磅酒瓶的酒汁量是一样的,但看起来酒汁却多了,这让消费者有一种占了便宜的感觉。 一些注重营销的上市酒庄也使用重型瓶子,例如木桐酒庄(Chateau Mouton)和拉图嘉莉酒庄(Chateau Latour Carrie)。 都是300元以上的酒。 判断重型瓶是否坑,我个人的标准是看价值,300元的价值是一个分水岭。 如果一款售价超过300元的酒用重型瓶子包装,并不是为了欺骗别人。 如果一款售价200元以下的红酒连陈年潜力都没有,那就用重型瓶包装。 这是为了欺骗别人。 同样的价格,大多数消费者都会购买这种重度瓶子。 换句话说,大多数人都被愚弄了。

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第三个坑:深沟

瓶底的凹槽对于红酒来说意义重大。 一方面可以防止运输过程中过度振动,这是物理问题; 另一方面可以使红酒的沉淀物在凹槽内凝固,不会导致瓶内的酒变浑浊。 对于可以陈年的优质葡萄酒来说通常都是如此,但这种知识已经被传承下来并变质了。 很多人理解反了,认为凹槽越深,酒就越好。 深谙消费者心理的酒商抓住了这一点,刻意定制重型瓶包装,价值几十元的红酒也采用重型瓶包装。 这是我非常讨厌的商业欺诈行为。 所以,除了名庄用的重型瓶外,小品牌用重型瓶我是不会相信里面有什么好东西的。

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第四坑:瓶身刻花

瓶身花雕是指瓶肩或底部的凹凸花纹。 这些图案包括品牌LOGO、英文字母等。 让人在外观上看起来非常精致,感觉非常高档,摸起来手感非常好。 也影响消费者做出误判,认为这样的包装一定是好酒。 事实上,法国特级酒庄连这么花哨的事情都懒得做。 相反,价格在两百元以下的葡萄酒往往被打成这种形状。 当遇到这款酒瓶上有花卉雕刻的酒时,不要急于下结论。

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坑五:酒精含量高

葡萄酒的酒精度一般为12度。 决定葡萄酒酒精含量的是酿酒葡萄中的糖分含量。 含糖量越高,酒的酒精含量就越高。 那么葡萄的含糖量是由什么决定的呢? 气候。 气候越热,阳光越多,葡萄就会成熟。 糖度会更高,但酸度会更低。 但这些知识在传播过程中也发生了变化。 很多人认为葡萄越成熟,酿出来的酒就越好,所以他们说酒精含量越高,酒就越好。 随后一大群酒商不断推出酒精度高的红酒,以高额利润收割消费者。 我想说的是,包括拉菲、康帝在内的法国分级酒庄的酒精度数都在13.5以内。 可以说,很少有顶级葡萄酒的酒精度数很高。 所以不要踏入这个陷阱。

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坑六:金属酒标

传统的酒标一般都是纸质的,可以方便地粘贴,节省成本。 然而,为了实现包装的高端化,国内不少酒商刻意采用金属作为酒标,其中包括青铜色、银色等。 很夸张,几十块钱的酒看上去就几千块钱,然后价格就夸张了。 对于葡萄酒新手来说,很容易踏入这个坑,但是当你喝更多的高端葡萄酒时,你​​就会知道,真正的高端葡萄酒根本不会使用金属酒标,所以每当你遇到带有金属酒标的葡萄酒时以后,你可以初步判断这是一瓶劣质酒,是被掩盖的商业欺诈行为。

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坑七:大牌搭档

用进口葡萄酿制的大牌葡萄酒不外乎四种:拉菲、奔富、分级酒庄和大众酒庄。

那么如何处理这些边缘球呢? 他们主要从酒标和名称开始。 例如,模仿拉菲,设计一个与拉菲类似的酒标,并将该酒命名为拉菲,这显然是为了欺骗消费者。 另一个例子是Penfolds,它有很多数字系列。 他们设计了一款类似标签的葡萄酒,然后将其称为奔富花园389、奔富花园407等。这不是假酒,但可以卖很高的价格。 分类酒庄和著名酒庄很难一一列举。 我最怕的就是懂一点但不多的朋友。 他们最有可能陷入路过的陷阱。

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综上所述,每当你看到一款满足以上特征的葡萄酒时,这些特征往往会同时出现在同一款红酒中,所以你要注意避免误入陷阱。 不要让奸商得逞!