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红酒流淌的土地原来就在这里

admin

12 月 1, 2023 #红酒周边

 

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2013年,我读了王赛南的《圣地亚哥朝圣》。 作者花了35天徒步800公里,从比利牛斯山脉出发,到达中世纪天主教传说中的“世界尽头”。 一路上的所见所闻,包括神奇的……传说、同路人对世界、对人生的思考等等。我想走在这条没有电视、没有网络、只有最诚实的路上人与人、人与自然、人与自己心灵的沟通。 一切回归到最原始的生活状态。 那将是多么有趣啊。

这本书里所说的无疑让我向往。 毕竟,西班牙的“圣地亚哥朝圣之路”是世界三大朝圣之路中最著名的。 1993年被列入《世界文化遗产名录》,今年(2019年)恰逢其诞生1000周年。

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也正是因为种种机缘巧合,今年我非常荣幸地受到西班牙旅游局的邀请,前往拉里奥哈和阿拉贡进行采访。 一路上遇到背着登山包、拿着登山杖的朝圣者。 这时我才恍然大悟,原来我已经踏上了“圣地亚哥朝圣之旅”。 这对我来说绝对是一个意外的收获。

从深圳出发,乘坐海南航空航班飞往西班牙首都马德里。

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经过14个小时的飞行,我们于傍晚抵达马德里。 经过一晚的休息,第二天我们就出发前往阿里奥哈地区。 我们的司机是一位60多岁的西班牙大叔。 他很热情而且细心。 在三个小时的路程中他帮我们准备了糖果和充电设备,还给我们介绍了沿途的每个地方。 这个地方的故事,真诚而友善。

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拉里奥哈——红酒之乡

拉里奥哈 (LARIOJA) 因其葡萄酒而闻名于世,其葡萄酒文化也与这片土地紧密相连。 时值深秋,这也是拉里奥哈葡萄的收获季节。 路边一大片平地上长满了不同品种的葡萄藤,一串串丰硕的果实挂满了枝头。

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九月底也是拉里奥哈农忙的季节。 偶尔,你会看到田野里忙着摘葡萄的人们,或者是已经装满葡萄的卡车。 他们正忙着前往酒庄,为下一步的酿酒工序做准备。 。

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凭借其优越的自然环境和百年的酿酒技术,每年秋天来自世界各地的游客来到这里,以葡萄酒之名踏上一段独特的旅程。

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哈罗小镇有着悠久的葡萄酒文化历史,其历史可以追溯到1040年,是拉里奥哈省的葡萄酒之都。

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但对于很多当地人来说,这里仍然是葡萄酒的“首都”,这绝对是由他们的葡萄酒基因和足够的自信决定的。 由于其酒文化的繁荣,这里也是西班牙第一个拥有路灯的小镇,足见其巨大的成就。

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小镇里到处都是酒庄,每个酒庄都有自己的历史和特色。 如果你是一位葡萄酒爱好者,来到这里你一定会陶醉其中,无法自拔。

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我们参观了Roda,火车站区的酒庄之一。

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参观他们的酒窖,了解酒庄的特色以及他们的酿酒工艺。

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当然,你也可以约上几个亲密的朋友,或者一家人来到酒庄的河边欣赏美景、用餐、品酒。

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来到拉里奥哈,一定要参观Vivanco,它是联合国教科文组织认可的世界上最好的葡萄酒博物馆之一。

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在这里你不仅可以了解葡萄酒文化,还可以了解葡萄酒与西班牙文化之间千丝万缕的联系:从美食到艺术和建筑,在这里你可以深入了解浓郁醇厚的葡萄酒是如何渗透到伊比利亚民族的。 在血液中!

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当我们离开博物馆时,已经是下午两点了。 当时正是西班牙的午餐时间。 我们选择了当地一家非常受欢迎的烤羊肉店(Corderos asados Terete),这也是一家知名的百年老店。

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入口不一定宽,但餐厅内部很大,地下有两三层。 除了自己的酒窖外,还有很多用餐座位。 逛完地窖,餐厅里已经挤满了人,外面还排着长队。 不得不惊讶的是,在这个人口不多的小镇上,说不定大家都来这里吃午饭呢!

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这家店最有名的就是烤羊腿了! 就连我这种平时不爱吃羊的人,也忍不住想多吃几口。

洛格罗尼奥是拉里奥哈地区的行政首府。 我们到达时,这里正在庆祝圣马特奥节。

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西班牙每年大大小小的节日太多了,庆祝什么我就不详细说了。 我只知道男女老少都要和朋友出去玩几天。 大街小巷都很热闹。 西班牙人真的很会玩。

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来到这里也一定要去小吃街Calle Laurel。 从大街到街尾都有各种小吃,还有特色饮品。 别忘了尝尝当地最著名的 Pinchos。

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所谓的pinchos是用长牙签串起来的小吃。 种类繁多,让人眼花缭乱。 全部尝试其中之一。 下午六点才到下午茶时间。

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当我们离开洛格罗尼奥时已经是晚上九点了。 我们驱车前往一家非常有设计感的酒庄酒店用晚餐,Bodega – Hotel Finca de losArandinos。

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每天晚上的开胃菜一定是西班牙火腿,不过没关系,因为吃它永远不会厌倦!

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感觉在拉里奥哈每天都能看到很多朝圣者行走在朝圣之路上,而圣多明各德拉卡尔萨达小镇更是“圣地亚哥朝圣之路”的一个重要驿站。 据说,这是一个名叫圣多明各的人为朝圣者修建的一条道路。 朝圣者走这条路可以减少30公里左右的距离,而且因为当时来这里的人越来越多,他就为大家建造了更多的住宿地点。

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圣地亚哥卡米诺 (Camino de Santiago) 沿线有这样的标志。

来自世界各地的朝圣者有一个共同点,那就是他们身上总会带着一个贝壳,放在最显眼的地方,这样一眼就能看出谁是同路人。

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包括,指向朝圣路线的路标以及所有接待朝圣者的酒店都会有这个贝壳标志。

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此外,他们还会手里拿着“护照”,在朝圣途中经过的每一个地方都盖章,让旅途充满仪式感!

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在圣多明各德拉卡尔萨达小镇,还有一座非常特别的大教堂。 这也是世界上唯一一座有动物的教堂。 有一只白公鸡和一只白母鸡。 这其中的原因当然是一个神奇的传说,感兴趣的朋友不妨来这里了解一下。

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这个小镇不大,但依然充满了历史、文化、艺术融为一体的生活感。 例如,西班牙国营城堡酒店为游客提供住宿和餐饮。

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作为世界旅游业的领先者,西班牙的“国有城堡酒店”概念可以追溯到90年前。 1928年,当时的国王阿方索十三世前往马德里和阿维拉之间的格雷多斯山脉度假打猎。 然而,那个地区没有适合他的宫殿,所以国王亲自选址并下令在那里建造。 第一家国有饭店。 西班牙的国营城堡酒店大多是由古建筑翻新而成。 有的是城堡,有的是中世纪的修道院,还有的是王子贵族的宫殿、宅邸。 西班牙是通过旅游收入保护古建筑的典范。 。

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该镇有两座城堡酒店(Parador Bernardo de Fresneda de Santo Domingo de la Calzada)。 从大堂到房间,一切都令人惊叹,太美了! 入住这座纯欧式建筑风格的城堡酒店让我有种回到中世纪的错觉。

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在圣多明各德拉卡尔萨达小镇附近,有一家米其林一星餐厅Venta Monclavillo。 这是世界上最小的拥有米其林餐厅的城镇。 小镇不大,但餐厅却一点也不小。

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而且,那天是寒冷的雨夜,下着大雨,这并没有阻止远道而来的食客,餐厅里座无虚席。 本来我们是在餐厅花园吃的开胃菜,但由于下大雨,我们在餐厅的酒窖里吃了,然后才转到主餐。 虽然受到天气影响,但用餐时的仪式感却丝毫没有减弱。 。

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在拉里奥哈地区,还有一家温泉酒店Balneario de Arnedillo。 这里是一百年前的疗养院,这里的温泉救治了很多病人。 后来改建为温泉旅馆。 这里的温泉源源不断,来这里度假的游客络绎不绝。

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温泉室外部分有人工冲浪。

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温泉内设有水力按摩,让您洗去旅途的疲劳。 当然,来到这里,还可以体验一下红酒按摩。 按摩结束后,可以泡个泡泡浴,喝点红酒,让全身舒服起来。

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阿拉贡——户外天堂

与拉里奥哈相邻的是阿拉贡,这是西班牙东北部的一个自治区,北部与法国接壤。 由于它背靠欧洲西南部最大的山脉比利牛斯山脉,也是欧洲大陆与伊比利亚半岛之间的天然屏障。 这里也是户外活动的天堂。 进入阿拉贡地区,沿途还有较为分散的山丘。 放眼望去,远处连绵的山脉。

阿尔克萨尔是一个中世纪小镇,位于阿拉贡韦斯卡省,距韦斯卡首府50公里。 它位于比利牛斯山脉脚下,靠近瓜拉自然公园国家公园。 拉塞拉和卡尼奥内斯德瓜拉)。 美丽的自然风光和悠久的历史使这里成为历史和自然资源“双”保护区。 它是西班牙30个最美丽的城镇之一。

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这里有建于16世纪的圣母玛利亚教堂,还有建在山顶的穆斯林城堡。 沿着山谷蜿蜒的小路也是河边一道美丽的风景!

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打开门,看到的是一个很有欧式风格的阳台。 关键是眼前的风景完全是无敌的。 真是太美了。 我赶紧穿上欧式长裙,沿着那条源自中世纪的曲径走去。

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晚餐是在另一个小镇的La Posada de la Lola(Buera)餐厅,一家非常有趣的餐厅。

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这家餐厅一进门就摆满了欧式的桌椅和家具。 墙上还挂满了画、镜子和老板年轻时的照片。 在一个非常安静的小镇里,这家餐厅是唯一可以热闹又略显拥挤的地方,灯光的颜色给人一种非常温馨的感觉。

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今晚的西红柿又大又香,但是味道太浓了,非常适合男士,绝对可以享用。

吃饱喝足后,第二天我们就要开始此行最重要的活动之一——户外体验。 首先我们将尝试基本的河流追踪。 考虑到这里风景这么美,西班牙人又这么爱玩,连我都有恐高症。 ,我也有勇气挑战自己,但没想到初级溯河并不容易。

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出发前往奥罗斯地区进行河流追踪。 整个溯河过程大约需要两个小时。 在入门级的河流追踪中,你必须跳进瀑布,从四个50-60米的瀑布下降,然后做一个垂直的瀑布滑梯。

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幸运的是,最终我一个人完成了挑战。 我觉得这个过程和感受无法用照片来描述,只有视频才能说明一切。