• 周一. 5 月 20th, 2024

已完成全球赤霞珠大师赛- 从世界各地吸收这种葡萄的最佳表达 – 我们可以揭示我们2022年最好的赤霞珠。

 

  虽然比赛接受混合,赤霞珠必须是占主导地位的葡萄,但实际上,在今年的比赛中,它是一种纯赤霞珠,获得了最高分,而通常它是一种由葡萄混合制成的葡萄酒,会产生最好的结果。

但在这种情况下,虽然葡萄酒是用单一品种酿造的,但对于这种高级葡萄酒来说,采购范围异常广泛,吸收了来自一个国家广大地区的赤霞珠。

这款葡萄酒来自澳大利亚,采用来自四个地区的老葡萄酿造,这些地区是麦克拉伦谷,库纳瓦拉,巴罗莎谷和帕德萨韦,以生产丰富风格的赤霞珠而闻名的地区与那些以更新鲜的表达而闻名的地区混合在一起。

最终的结果是一款出色的葡萄酒,具有深度和阶级性,复杂性和持久性,虽然是2019年份的强大,年轻的赤霞珠,但它现在是美味的,但在世界大酒窖中陈酿了几十年。

这款酒是Penfolds Bin 707,是生产商赤霞珠的表达,最初是从1964年份酿造的(尽管不是从1970-75年酿造的 – 当时葡萄用于其他葡萄酒 – 也不是81年,95年,00年,03年或11年,当时赤霞珠不是理想的风格和质量)。

在6月17日,在真正的全球竞争中“盲目”品尝,您可以阅读下面我在Bin 707上的品酒笔记,并查看有关葡萄酒及其参加比赛的更多详细信息。

奔富 Bin 707 赤霞珠

制片人:奔富

地区:麦克拉伦谷,库纳瓦拉,巴罗莎谷,帕德萨韦

国家: 澳大利亚

葡萄品种:100%赤霞珠

酒精度: 14.5%

酸度: 6.9 克/升, pH: 3.52

熟化:在橡木桶中熟化18个月(100%新)

年份:2019年 – 一个炎热,低产量的收获,生产“杰出的赤霞珠”,具有“出色的颜色,坚实的单宁特征和浓郁的味道”。

瓶盖: 软木

零售价: £450

奖牌:大师

这款来自Penfolds的旗舰纯赤霞珠是本次比赛中得分最高的葡萄酒,是葡萄的杰出表达,也是澳大利亚的光辉灯塔。来自2019年份,这是一款强劲,优质的葡萄酒的早期味道,具有很长的使用寿命,但这并不妨碍它现在是一种美味的滴。带饮用者踏上一段令人振奋的旅程,从新鲜水果的香气开始,从深色樱桃到新鲜的醋栗,然后是肉质的红色,蓝色和黑色浆果,然后味道发展到奶油香草的香气,然后是可可粉和椰子屑,然后吸引人的特征逐渐消退,留下细腻的沙质感,并有大量干燥的单宁来刷新口腔。一杯完整的葡萄酒,具有来自单一品种但无数来源的风味层层。(帕特里克·施密特·

关于比赛

凭借高素质的评委和独特的采样过程,全球赤霞珠大师赛为您的葡萄酒提供了一个明星的机会,无论它们来自著名的葡萄产区还是世界上鲜为人知的酿酒区。

葡萄酒根据其结果获得金,银或铜牌,而那些在各自领域脱颖而出的表达将获得最终的荣誉 – 赤霞珠大师的称号。