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国际交流助力中国葡萄酒品质提升和市场发展

新华社北京6月4日电(记者周楚云、王悦)近年来,中国葡萄酒产区积极与世界优秀葡萄酒产区开展交流合作,推动中国葡萄酒品质提升和市场开拓。

 

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6月1日,2021中国(北京)国际酒业博览会在北京国家会议中心开幕,吸引300余家国内外企业参展。主办方供图

河北省怀来县酒业局局长李斌在2021年中国(北京)国际葡萄酒博览会上介绍,怀来产区自1970年代起就开始生产葡萄酒,当地的气候和地理条件非常适合种植葡萄酒。酿酒葡萄的种植。 产区精心培育国内独特的葡萄品种,并积极引进国外优良苗木。 经过筛选和改进,更加适合当地风土,酿造的产品悠扬、朗朗上口、别具一格。

本次展会展出的马瑟兰干红葡萄酒的主要原料马瑟兰葡萄,由怀来中法庄园于2001年引进,经过多年的本土化和改良,已逐步在全国推广种植,所生产的葡萄酒在市场上获得了良好的反响。

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6月2日,河北怀来县酒业局局长李斌(右)向参观者介绍怀来生产的葡萄酒。新华社记者 周楚云 摄

“怀来中法庄园是中法农业部合作项目,经过全国考察,最终选定怀来产区。” 李斌表示,中法庄园的建立和发展体现了国际合作对当地葡萄的影响。 对种植、酿酒技术和产品质量提高的促进作用。

“怀来产区荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、比利时国际葡萄酒挑战赛等约300项国内外奖项。”李斌说。

中国宁夏贺兰山东麓近年来也受到国内外葡萄酒行业的关注,青铜峡市起步较早。 宁夏青铜峡酒业协会秘书长张毅表示,贺兰山冲积扇独特的土壤和气候特征,使得产区葡萄的糖度和酸度相对均衡。

“我们邀请了来自法国、意大利、德国、西班牙等国家的40多位酿酒师来贺兰山东麓参加酿酒活动。” 张毅介绍,欧洲专家参与了产区从葡萄采收到葡萄酒发酵的全过程。 ,并与中方开展技术交流。

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6月1日,宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区展位。主办方提供

贺兰山东麓酒、怀来沙城酒均列入今年3月1日正式生效的中欧地理标志协定首批产品。

李斌表示:“这个协议对于中国葡萄酒来说意义重大,一是对中国生产的葡萄酒的认可,二是为中国葡萄酒走出国门开辟了新渠道。”

2021中国(北京)国际酒业博览会3日下午闭幕。 本届展会吸引了来自国内外的300多家展商。