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第十一届2020亚洲葡萄酒品质大赛结果揭晓

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11 月 25, 2023 #红酒人物

国内报道(李毅报道)7月18日,葡萄酒学院由西北农林科技大学酒学院、中国酒业技术研究院、宁夏大学酒学院、新疆农业大学酒学院、以及新西兰林肯大学葡萄酒、食品和分子生物科学学院。 在联合指导下,全球葡萄酒院校共同打造的专业盛会——第十一届(2020)亚洲葡萄酒品质大赛在成都成功举办。

 

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比赛现场

在7月19日的颁奖典礼上,组委会成员公布了比赛结果。 产自宁夏贺兰山东麓红寺堡的玉川赤霞珠干红葡萄酒(优选级)荣获消费金奖、玉川赤霞珠干红评选金奖。 荣获班级银质奖章和优秀班级银质奖章。

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宁夏贺兰山东麓红寺堡玉春·赤霞珠干红葡萄酒(优选级)荣获消费金奖

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裕珍赤霞珠干红精选级及特级荣获银奖

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本次大赛的最大亮点是创新性地增加了公开评审团。 来自全国各地的30位葡萄酒消费者和14位专家将同台盲评。 比赛现场,由全球葡萄酒院校推荐的14位国际国内评委以及国际国内知名酒评家,依据全球葡萄酒院校葡萄酒感官品质特征分析的研究标准,对葡萄酒进行专业分析。对葡萄酒的外观、香气、口感、余味等进行专业评价。 为参与企业提供权威的质量水平鉴定。 按白葡萄酒、干红葡萄酒赤霞珠、其他品种、混合品种、桃红葡萄酒、冰酒、果酒、蒸馏酒、中国特色葡萄酿造等不同品类进行专业甄选。 比赛及颁奖过程全部进行网络直播,观看人数超过30万。 COVID-19疫情倒逼的互联网传播方式揭开了职业赛事的神秘面纱,让行业和消费者感受到了职业赛事的魅力。

同时,30名大众评委同时对参赛酒样进行分组盲品。 他们按照非常喜欢、喜欢、比较喜欢、一般、不喜欢等五个选项进行评分,选出前30名的葡萄酒作为消费金奖。

“中国第一酒乡”——红寺堡镇

红寺堡区位于北纬38度世界酿酒葡萄种植黄金地带。 地处宁夏中部干旱区核心区。 光照充足,干旱少雨,土壤疏松,生态环境无污染。 是种植优质酿酒葡萄的最佳产区。 正在形成以葡萄种植基地、酒窖为基础,集种植、加工、旅游于一体的复合型产业集群。

2011年,经国家质检总局批准,红丝堡产区扩大至贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护范围,并被世界OIV组织评定为精品产区宁夏优质酿酒葡萄明星产区。 罗山地区成为全国酿酒葡萄产业最具潜力和发展前景的地区之一; 中国商业企业管理协会在2015成都春季美食美酒博览会上授予红寺堡“中国酒第一镇”称号。 中国葡萄酒市场白皮书新闻发布会组委会红寺堡葡萄酒产区荣获“中国最具潜力葡萄酒产区”称号。 作为一个年轻的葡萄酒产区,红寺堡在培育葡萄酒文化、拓展产业链、打造葡萄酒品牌等方面取得了令人瞩目的成就。

中国第一葡萄酒小镇——红寺堡镇·茗玉酒庄

宁夏茗玉酒厂成立于2014年,注册资本600万元。 是一家集农业设施建设、农业生态旅游、有机葡萄种植、高品质葡萄酒酿造为一体的综合性企业。 酒庄现已建成标准化葡萄基地500亩,主要种植赤霞珠、龙蛇珍珠、梅洛等酿酒葡萄品种。 建成年产300吨的酒庄,引进自动化生产线和法国橡木桶储存设备。 公司总资产3600万元,固定资产1800万元。

2018年,“遇春”系列葡萄酒及基酒葡萄通过了奥西迪有机产品认证。 公司2017年生产的裕根赤霞珠干红和裕根梅洛干红分别荣获《2019亚洲葡萄酒指南》银奖和铜奖。

目前,酒庄主要生产“遇春”系列干红葡萄酒四类酒产品。

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中国记者采访栏目副主编李毅专访茗玉酒庄董事长杨逢春