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魏华磊做最好的干白做更好的干红

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11 月 12, 2023 #人物, #红酒人物

摘要:魏华蕾作为干白葡萄酒的新旗手,立志将华东酒业公司的干白打造成与海尔、青岛啤酒相媲美的大品牌。 博物馆来升级庄园,同时开始海外收购,引进顶级酿酒师进行研发。 细心温柔的华东人,立志打造精致优雅的干白。

11年前,魏华蕾结识了青岛饮料集团。 2016年接任华东酒业公司总经理后,他从未懈怠。 在“2016中国精品酒新酒挑战赛”中,华东酒业公司两款葡萄酒从近300款国产葡萄酒中脱颖而出,双双获奖; 华东酒业公司成为山东省酒业技术创新战略联盟成员单位和青岛市酒业协会常务副会长单位。

举着“典范干白”国旗的青岛华东葡萄酒有限公司,2017年的经营思路和营销方式是否会发生改变,将推出哪些新产品? 记者来到崂山区华东百利酒厂,对华东酒业公司总经理魏华雷进行了专访。

品牌增长将与海尔和青岛啤酒相媲美

“对于华东葡萄酒公司来说,2016年注定是不平凡的一年。” 魏华蕾说道。 2016年,华东酒业公司正式变更为国有企业法人。 根据省委常委、市委书记李群同志对青岛饮料集团的重要批示:努力成为与“青岛啤酒”齐名的青岛新品牌“海尔”。 。

魏华雷介绍,为了更好地适应市场,整个公司在组织架构上进行了新的调整:“营销平台新增了销售管理部门,将原来的业务部门细分为省内、省外” 、青岛市区及周边地区等,管理半径变得更小,更加专业化、扁平化;营销中心还设立酒店、超市、特约渠道部等专业部门,精细化运营,更好地服务市场,实现快速发展。回复。”

目前,国外葡萄酒正在大规模进入中国,葡萄酒关税或将进一步降低。 振兴国内葡萄酒市场的责任似乎更加沉重。

对此,魏华雷表示:“与国外葡萄酒生产或贸易经营不同,华东葡萄酒始终立足于不断提升产品品质,坚持品牌驱动企业发展。我们将巩固和深耕基地市场,创新和发展。”同时,借助酒庄游,大力弘扬葡萄酒文化,普及葡萄酒知识,推动体验式营销、个性化定制,引导时尚、健康、有品位的生活方式。”

海外并购,引进顶级啤酒商研发

长期以来,国内葡萄酒仍以低端为主。 有人说,国内葡萄酒缺乏高品质、大规模的葡萄园和优秀的酿酒师。 华东地区如何解决这个问题?

魏华蕾表示,“这两年进口葡萄酒的增长得益于市场的整体复苏和关税的降低。但市场上进口葡萄酒鱼龙混杂,消费者只能选择采购时会看国家或原产地,选择品牌比较困难,没有品牌支持,品质就没有保障。国产酒的优势就在于有品牌,当然在宣传自身优势的同时,国产葡萄酒也必须不断提高品质。”

从2005年与蓬莱万亩葡萄基地的产业合作,到2016年底与宁夏贺兰深十万亩有机葡萄园的战略合作,华东酒业公司秉承“走出去、引进来”的理念。 ”,将产业交流与合作常态化融为一体。

魏华蕾透露,今年3月,华东酒业还将与澳大利亚海外酒庄进行并购合作。 为华东海外葡萄酒生产经营业务创造便利条件。”同时,华东酒业公司还常年聘请世界顶级葡萄酒大师在收获季节亲临华东百利酒庄进行品鉴和技术指导,以加强与中国酿酒师开展业务、交流。

在2016中国优质葡萄酒挑战赛中,来自全国各地的20多名国家级葡萄酒评委会成员中,有5位是华东葡萄酒公司培养的知名国家级酿酒师。 为此,华东百利酒庄有“中国酿酒师”黄埔军校”的美誉。

酒+,建博物馆,升级庄园

2017年,华东酒业公司将迎来改革元年。 文化产业与葡萄酒产业的深度融合也将为产业融合提供新的机遇。

魏华蕾表示,随着人们生活习惯的改变,葡萄酒产业与文化产业的结合无疑蕴藏着巨大的发展潜力。 “2017年,我们将在华东百利酒庄开始建设葡萄酒文化博物馆,目前设计工作已经顺利完成,建成后的博物馆将挖掘、保护和系统再现世界葡萄酒文化的发展历史,中国酒文化,华东酒”。 在博物馆里,参观者还可以购买到市场上没有的具有代表性的华东葡萄酒。 定制特色鲜明的酒类产品,如生肖酒等。

“目前国内葡萄酒旅游才刚刚起步,整个葡萄酒文化产业链还在培育中。华东地区的人们应该抓住这个机遇,以葡萄酒为媒介传播相关文化,迎合消费升级的需求。”魏华蕾说道。

除了打造新的葡萄酒博物馆外,华东百利酒庄还将全面升级为具有五大功能的绿色庄园生态系统。 升级后的华东百利酒庄不仅将成为国家AAAA级旅游景区,还将成为特色鲜明的高端商务接待中心、会议培训中心、婚纱摄影基地和私人定制基地。

美酒与油画的融合,华东酒庄不断尝试创新单品

近年来,国内企业开始注重大单品的打造,华东葡萄酒就是其中之一。 2016年10月,华东百利酒庄携手俄罗斯知名油画大师,为大家提供了一场视觉盛宴。 华东酒业青岛青年小风格系列产品首次推出。 俄罗斯油画大师现场作画,美酒与佳作完美融合。 。 “美酒与艺术的充分融合,本身就是一门艺术。” 魏华蕾表示,在欧洲很多国家,葡萄酒文化已经渗透到人们生活的方方面面,与生活息息相关。 艺术作品中流露出的品味和美感契合了华东酒的内涵,未来华东还将继续尝试这种艺术形式的创新。

今年3月召开的“新华东、新战略、新发展”战略发布会上,华东地区将全面发布优化调整市场结构和产品结构的信息。 据介绍,大单产品定位将以市场为导向,传承20世纪80年代以来荣获国际最高奖项的华东干白品质。 同时,每个价位的干白都会搭配一款干红进行搭配组合。 此外,华东地区还将围绕“干白模式”的品牌定位,充分利用沙子口巴渝节、红岛蛤节等海鲜节庆活动,开展“华东海鲜干白节”活动,打造海鲜干货一条街,营造“喝干白,选华东”的氛围,树立“干白典范”的品牌形象。

“华东酒业公司不会参与价格战,我们将坚持走中高端、高品质路线,持续推出高性价比产品,通过个性化定制模式运营,积极培育消费者消费习惯和消费意识。”魏华蕾说。