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全欧洲消息法国葡萄酒界米其林排名揭晓 上榜的酒庄难道不是酸的吗

admin

11 月 12, 2023 #乐高, #产地英文

【欧洲时报李飞9月9日编译】当新的圣爱美浓葡萄酒排名8日公布时,让-吕克·图尔内万(Jean-Luc Tournevin)似乎看到了自己酒庄的身价一夜间翻了一番。 这个每十年更新一次的排名被称为葡萄酒界的米其林指南。 但近来,该排名的公正性和意义却越来越受到质疑。

上榜=口碑好、生意好

“这是对你十年努力成果的奖励。” 图内文一边修剪藤蔓一边说道。

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法国一家酒庄的葡萄园里,工人们正在采摘葡萄。 (来源:新华社)

圣埃美隆葡萄酒的排名始于1955年,当时酒庄所有者建立了圣埃美隆高级产区并建立了分级制度。 酒庄可申请成为一级、一级B级、最高一级A级名庄等名庄。

在最新的排名中,飞卓酒庄和帕菲酒庄成为一级A级名庄。 飞卓酒庄的经营家族表示,2010 年去世、享年 92 岁的酒庄庄主 Tiet Manoncourt 的梦想是“在正确的地方”看到飞卓酒庄,而“这个梦想现在已经实现”。 。

此外,今年的排名还表彰了12家一级B级酒庄和71家二级酒庄。

对于酒庄来说,上榜不仅带来了声望,也带来了更高的“价格”——每瓶葡萄酒可以卖到数百甚至数千欧元。

更重要的是,酒庄的土地价值也会翻倍。 图内文 (Tunevin) 的瓦兰德罗城堡 (Chateau Valandro) 于 2012 年晋升为一级酒庄 B 级,此后在一座闪闪发光的现代化酒窖旁边建造了一家酒店,并已预订明年夏天的婚礼租赁。

酒庄占地9公顷的土地目前估计价值1000万欧元。 “如果未来能成为一流的A级酒庄,价格可能会上涨到2000万欧元。” 图内文说道。

“真相永远在玻璃里!”

然而,最新的排名却遭到了酒庄的激烈争论,他们表示营销已经变得与葡萄酒品质一样重要,而好的酿酒不如聘请明星建筑师设计酒窖或让葡萄酒出现在好莱坞大片中有效。

2012年度一级A级酒庄中的四家酒庄中,金钟酒庄、欧颂酒庄、白马酒庄均退出了今年的排名。 欧颂酒庄(Château Ausone)的老板阿兰·福蒂尔(Alain Fortier)表示,他对要求提供优惠剪报和投资旅游设施的建议感到愤怒,“这完全违背了我们的环保努力。”

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法国酒庄的工作人员品尝葡萄酒。 (来源:新华社)

而且,与家族经营的酒庄相比,很多酒庄都是由路易威登、军事承包商达索家族等资本集团拥有。

德斯帕涅酒庄庄主尼古拉斯表示,“家族企业没有亿万富翁那么多资源”,后者很容易向酒庄投资数百万甚至数千万欧元。 同样退出排名的Croquemijo Winery表示,“这是一个公司排名,是为投资者而不是消费者制定的。”

为此,已有140多家酒庄向法国国家原产地指定与质量控制研究所申请酒庄排名,这似乎表明酒庄越来越注重良性竞争。

圣埃美隆葡萄酒协会主席让-弗朗索瓦·加胡德驳斥了质量不再重要的说法,因为“真相总是在玻璃杯里!” 但他承认,投资促销和吸引更多游客将使葡萄园和整个地区经济受益。

加胡德说,随着“每年有数百万游客”来到这座被列入世界遗产名录的城市,“我们鼓励酿酒师敞开大门,这是一件好事。”