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小夏布利法定产区的AOC制度制定于1944年

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11 月 10, 2023 #aop红酒2014, #产区

小夏布利法定产区(Petit Chablis)的AOC制度制定于1944年,葡萄园坐落在瑟兰河(Serein River)的两侧,位于比夏布利特级园和一级园地势稍高一些的高地上,海拔约为230-280米,土壤主要为波特兰阶(Portlandian)石灰岩土壤。

  风土条件

小夏布利产区(Petit Chablis)的土壤为波特兰阶石灰岩土和部分沙壤土,与夏布利特级园和一级园相比,地势较高(海拔230-280米),受强风侵扰更严重且午后的日照时间也更短,冬季漫长严寒,春季潮湿,夏季炎热,属性气候。

葡萄品种

小夏布利产区的唯一一个法定葡萄品种是霞多丽(Chardonnay),产区葡萄园面积约为1000公顷,每公顷霞多丽葡萄树的平均葡萄产量为5322.6升。