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一篇文章了解智利葡萄酒的罗汉

admin

11 月 10, 2023 #人物, #红酒人物

文/品酒(ID:winetasting)

智利葡萄酒“十八罗汉”最早由“台湾葡萄酒教父”陈新民提出。 他首次列出了“智利罗汉”名单,代表了智利排名前18位的葡萄酒。

活生生的灵魂

(维娜·阿尔马维瓦)

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“智利酒王”,2015年和2017年均被JS评价满分100分

由木桐酒庄庄主和Vina Concha y Toro SA董事长于1997年创建,旨在在智利优良的风土上培育具有法国特色的高端葡萄酒。

Living Soul采用波尔多品种酿造,主要是赤霞珠。 成品酒口感优雅复杂,是智利葡萄酒的标杆。

赤霞珠

(Concha y Toro Don Melchor 赤霞珠)

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Decanter盛赞其为“智利第一款高端葡萄酒”

《葡萄酒观察家》百强酒单常任成员

Don Melchor是Concha最具代表性的葡萄酒品牌之一,其首个年份是1987年。

摩爵在Puente Alto产区精选风土优良的优质葡萄园地块,并邀请世界知名酿酒师雅克·博伊瑟诺(Jacques Boissenot)担任酿酒顾问,从而创立了摩爵品牌。 顶级赤霞珠。

科诺苏黑皮诺

(Cono Sur Ocio 黑皮诺)

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智利最重要的黑皮诺生产国。

该酒庄隶属于 Concha 集团。

Cono Sur Vineyards & Winery成立于1993年,致力于酿造充满表现力和创造力的高品质葡萄酒。

帕克对鸿巢一品黑比诺红酒的团队评分也稳定在95分左右。 这款酒呈深宝石红色,散发着樱桃、覆盆子的精致香气以及一丝香料和烟草的香气。 口感优雅柔滑,酸度美妙。 这是一款口味复杂、余味持久的葡萄酒。

蒙特斯阿尔法中号

(蒙特斯阿尔法中号)

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智利蒙特斯“三剑客”之一

1988年,三位创始人在智利空加瓜谷创立了Montes Wines,致力于生产高品质的智利葡萄酒并提高其国际知名度。

阿尔法M(Alpha M)主要与赤霞珠混酿,产量极为有限。 只有当创始人兼首席酿酒师 Aurelio Montes 认为其品质足够好时才会发布。 这款酒充满红色和黑色水果的香气,伴有烟草、皮革、黑巧克力、胡椒和肉桂的香气。 香气浓郁复杂,单宁丝滑,结构感强烈。

蒙特斯富勒

(蒙特斯·弗利)

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智利蒙特斯“三剑客”之一

Folly是蒙特斯酒庄的另一款顶级葡萄酒。 它是用生长在阿帕尔塔山谷(Apalta Valley)陡峭山坡上的西拉酿造的,体现了酒庄的冒险精神。 精神。

此酒是智利设拉子葡萄酒的代表作品,也是JS高分榜上的常客。 它具有优雅的香气,带有蓝莓和黑醋栗的果香,淡淡的巧克力和烤面包的味道,口感强劲、平衡,单宁柔顺,余味悠长。

Errazu Maximino 创始人的收藏

(Errazuriz Don Maximiano 创始人的储备)

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《Wine Advocate》将其评为“2017年最佳智利酒庄”,成为智利第一家获此殊荣的酒庄

Vina Errazuriz 成立于 1870 年,现任所有者是被誉为“智利葡萄酒大使”的爱德华多·查德威克 (Eduardo Chadwick)。 Eduardo是2004年柏林品鉴会的发起人。他热衷于诠释和传播智利精品葡萄酒。 他于 2018 年被评为“Decanter 年度人物”。

该酒酒体饱满,带有烘焙咖啡豆和可可的香气,并带有新鲜蔓越莓、黑醋栗和樱桃派的味道。 入口之后,红樱桃、黑莓、蓝莓的味道贯穿其中。 口感清爽,结构平衡,风味浓郁而独特,单宁细腻,陈年潜力极佳。

查德威克

(维内多·查德威克)

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2004年“柏林盲品冠军葡萄酒”

智利首款JS满分葡萄酒

当2014年份获得JS100分时,查德威克再次成为焦点,智利葡萄酒史上第一支满分葡萄酒诞生了。

色泽明亮的宝石红色,该酒充满清新活泼的香气,散发着黑醋栗和覆盆子的香气,带有樱桃、草莓、甘草、丁香和雪松的味道,风格优雅,品质优良,新鲜纯净,口感极其细腻圆润,单宁细腻,平衡性好,余味美妙,酒中的张力和活力表明这款酒具有极强的陈年潜力。

塞尼娅

(塞纳)

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智利第一家国际合资酒庄

2004年柏林盲品会荣获第二名(2001年份)和第四名(2000年份)

2015年JS满分酒

塞尼亚(Sena,又称:三亚)位于智利阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)。 它是由“美国葡萄酒之父”爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙大维共同创造。 1995年共同创立。

塞雷娜红酒以赤霞珠为基础,添加佳美娜(Carmenere)进行调配。 这是一款具有智利灵魂的独特波尔多风格混酿葡萄酒。 有一种精致、优雅的感觉。 模型。

圣佩德罗酒庄合恩角特别珍藏赤霞珠

(Vina San Pedro Cabo de Hornos 特别珍藏赤霞珠)

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该酒庄是智利最大的葡萄酒出口商之一

维纳圣佩德罗酒庄(Vina San Pedro)位于智利中央谷(Central Valley)的库里科谷(Curico Valley)产区,由科雷亚·阿尔巴诺(Correa Albano)兄弟于1865年建立。

合恩角葡萄酒的灵感来自太平洋和大西洋交汇处的岬角,其第一个年份是 1994 年。

这款酒现在由100%赤霞珠酿制而成,是圣佩德罗酒庄的五款高端葡萄酒之一。 烟草味和淡淡的摩卡味,口感丰富而浓缩,单宁和酸度之间的平衡恰到好处,余味持久,带有淡淡的矿物质味。

(牵牛星)

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“Altair”意为牵牛星,天鹰座中最耀眼的恒星。

Altair 成立于 21 世纪初,是圣佩德罗酒庄 (Chateau San Pedro) 和法国圣爱美浓 (Saint-Emilion) 分级庄园达索酒庄 (Château Dassault) 的合资企业。

阿莱斯塔红葡萄酒主要采用赤霞珠酿造。 散发着覆盆子、醋栗和黑莓的果香,然后逐渐释放出香料、苦巧克力和雪松的香气。 它具有良好的结构和复杂的口感,带有新鲜水果的味道。 味道纯正、优雅。

西布拉达酒庄金殿赤霞珠

(Clos Quebrada de Macul Domus Aurea 赤霞珠)

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智利最好的葡萄园之一

2016复古派克97分

Clos Quebrada de Macul 的葡萄园位于安第斯山脉山麓,被公认为迈坡谷最好的葡萄园之一。

由金殿赤霞珠、品丽珠和小维多酿制而成,蕴含迷人的桉树香气,同时散发着樱桃、橙皮和巧克力的香气,口感清新均衡。

圣丽塔酒庄皇家堡精选珍藏赤霞珠

(圣丽塔卡萨皇家珍藏特级赤霞珠)

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第一款载入《陈境》“酒传奇”系列的南美葡萄酒

仅在优质年份生产,而非 1992 年、2000 年、2006 年

圣丽塔酒庄始建于1880年,是智利著名的酒庄,历史悠久。

由 100% 赤霞珠酿制而成。 这款葡萄酒完美地体现了葡萄园的风土条件,呈深沉而浓郁的宝石红色,带有黑醋栗、樱桃和石墨的香气,口感顺滑,单宁细腻,结构平衡,余味持久。

卡门酒庄金标珍藏赤霞珠

(卡门黄金珍藏赤霞珠)

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智利葡萄酒史上第一家酒庄

卡门酒庄 (Carmen Winery) 成立于 1850 年,现在与圣丽塔酒庄 (Santa Rita Winery) 一样,属于克拉罗集团 (Claro Group)。 它也是 20 世纪 90 年代佳美娜在智利复兴的主要贡献者。

卡门酒庄金标珍藏赤霞珠红葡萄酒于1993年酿制,采用老藤赤霞珠为原料酿造。 成品酒带有成熟李子、醋栗、香料和野菜的香气,口感浓郁、优雅、平衡。

威玛猎犬1号

(维乌·马南特·维乌 1)

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2014 年年份被评为“最佳马尔贝克葡萄酒”

Viu Manent 成立于 1935 年,归 Viu 家族所有。 与其他偏爱赤霞珠和佳美娜的智利酒庄不同,它更偏爱马尔贝克。

酒庄的旗舰酒,威玛1号红葡萄酒的首个年份是1999年,它是由百年藤蔓上生长的马尔贝克葡萄酿制而成。 它呈深樱桃红色,略带紫罗兰色,带有蓝莓、新鲜李子和黑醋栗等蓝色水果的味道,带有淡淡的皮革味,单宁柔滑,口感丰富。

Silpenta 酒庄塔 Cristobal Carmenere

(Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal Carmenere)

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智利著名酒庄,酿酒理念与法国波尔多类似

著名酒评家杰伊·米勒曾评价道:“如果奥斯卡最佳表演奖颁给一家酒庄,我会把它颁给维娜·冯·西本塔尔。”

Serbunta酒庄位于智利阿空加瓜谷葡萄酒产区,于1998年正式成立。该酒庄的酿酒理念与法国波尔多的酒庄颇为相似。

它由佳美娜和少量小维多酿制而成,是一款独特而神秘的葡萄酒。 其名字中的“Tatay”就含有“祖先”的意思。 年产量仅限3,900瓶,并在橡木桶中陈酿24年。 几个月。 这款酒具有特色和结构,具有野生蓝莓、矿物质和泥土的香气,酸度平衡。

圣卡罗酒庄百年遗产

(圣卡罗莱纳州埃伦西亚)

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2015年,《葡萄酒爱好者》将其评为年度新世界酒庄。

Santa Carolina 由 Luis Pereira 于 1875 年创立,是智利最古老、最著名的葡萄酒品牌之一。

世纪遗产红酒融合了传统、创新和激情。 是圣卡洛酒庄的灵魂酒,也是智利佳美娜的代表。 该酒香气复杂而浓郁,带有烟草、皮革和香草的味道并夹杂着新鲜的红色水果香气,口感顺滑饱满,单宁圆润,余味持久。

邮政城堡公寓

(拉波斯托勒克洛斯阿帕尔塔之家)

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智利第一款在《Wine Spectator》百强葡萄酒中排名第一的葡萄酒

2014年和2015年均获得JS满分

Casa Lapostolle是一家年轻的酒庄,成立于1994年,位于智利科尔查瓜谷产区。 2008年被《葡萄酒爱好者》杂志评为“年度新世界酒庄”

这款Aparta红酒是La Poste酒庄的旗舰酒。 其2005年份酒于2008年被《葡萄酒观察家》评为“年度最佳葡萄酒”,成为智利历史上第一支入围《葡萄酒观察家》百强顶级葡萄酒的葡萄酒。

由佳美娜、梅洛、赤霞珠和小维多混合而成,散发着黑莓、黑醋栗、香草和湿泥土的微妙而复杂的香气,带有淡淡的花香,酒体饱满而单宁细腻,口感丰富,且陈酿后风味更佳。

莫兰德之家

(莫兰德的莫兰德之家)

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四次荣获“年度最佳酒庄”称号

莫兰德酒庄创始人巴勃罗·莫兰德(Pablo Morande)曾担任干露集团首席酿酒师20年,是《十八罗汉》中摩爵赤霞珠的创造者。 1996年,Pablo创立了自己的品牌Chateau Moreland。

House of Moreland 是一款由赤霞珠、品丽珠和佳丽酿混合而成的波尔多风格葡萄酒,在法国橡木桶中陈酿 18 个月。 浓郁的黑色水果和香料香气。 口感宜人,甜单宁和酸度完美平衡,烟草和巧克力的香气挥之不去。

– 结尾 –

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