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吃小龙虾配啤酒的人真正该担心的不是寄生虫而是这些问题

admin

11 月 8, 2023 #周边, #红酒周边

夏天到了之后,很多夜市都开始推出各种海鲜产品,小龙虾当之无愧成为最受欢迎的食物之一。清蒸的、麻辣的、五香的,再配上啤酒,是很多人眼中的绝顶美味。不过提起小龙虾,可谓是褒贬不一。有的人觉得小龙虾比较脏,身上携带着寄生虫,如果没能将寄生虫杀死,人很容易被感染,所以还是要少吃。但是支持者不同意了,认为现在的小龙虾多为人工养殖,没有大家想象中那么脏。而且肯定是煮熟之后才食用,只要处理好虾头和虾线,就可以健康吃。

正所谓公说公有理婆说婆有理,其实市面上大部分的小龙虾确实没有那么脏,而且经过正规烹饪也不用太担心寄生虫的问题。对于喜欢吃小龙虾的人来说,小龙虾营养价值虽然极高,但还是要注意可能会带来的问题。

1、急性肠胃炎

有朋友在夜市吃完小龙虾之后,集体出现呕吐、腹泻的情况,去医院诊断为急性肠胃炎。通常引起急性肠胃炎的原因有很多种,比如病毒、细菌或者是吃生冷、过热的食物。据他们描述,几个人喝了好几瓶冰镇瓶酒,同时吃了好几盘小龙虾,回家之后就开始上吐下泻,简直要了老命了。他们出现急性肠胃炎的原因可能跟喝的冰镇啤酒有很大关系,也可能与不卫生的食材有关。

夏天是肠胃炎高发季节,尽量不要吃太刺激或生冷的食物,另外一定要注意饮食安全,饭前便后勤洗手,降低急性肠胃炎出现几率。

醉小龙虾

  2、急性胰腺炎

如果说急性肠胃炎会让一个人虚脱,那么急性胰腺炎则会让人痛不欲生。引发急性胰腺炎的主要原因有饮酒过多和暴饮暴食。大家在去夜市或者饭店聚餐吃小龙虾时,难免会敞开了吃,把酒言欢下很容易出现暴饮暴食的情况。曾经有朋友就因为急性胰腺炎被紧急送医,疼的差点晕厥。而且患上急性胰腺炎之后,除了剧烈的疼痛外,严重时甚至可致死。

3、痛风

接下来就要讲一下小龙虾配啤酒最容易引发的疾病,那就是痛风。小龙虾也好,啤酒也罢都是高嘌呤食物,这些食物会让体内尿酸升高,从而引发痛风。不要小看了痛风,除了发作时疼痛难忍影响生活之外,还会损伤肾脏、心血管、关节等。一定要重视起来。

小龙虾该怎么吃更健康?

凡事有利必有弊,小龙虾当然可以吃,毕竟营养价值比较高,但具体怎么吃,吃多少则至关重要。可能有的人会反驳,我吃都吃了还管啥健不健康,话当然不能这么说,如果可以既要健康又要美味,那岂不是更好。总之,吃小龙虾的时候一定要注意以下几点:

首先,一定要吃彻底煮熟的小龙虾,避免感染寄生虫。同时,对小龙虾过敏、有痛风的人群还是忌口吧,你们的一次放肆可能换来的是无尽的痛苦。

其次,每周吃鱼虾的量不要超过525克,这个是中国居民膳食指南规定的。同时不要和其他高嘌呤的食物一同食用,以免导致痛风。饮食注意多样化,才能降低风险。