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中国十大葡萄产区

如果说起柚子,相信很多人都非常熟悉。 事实上,它是从其他国家引进的。 葡萄种植始于远古时期。 始于西汉。 第二次西征后,引进了先进的葡萄。 葡萄品种对我国葡萄酒产业的发展起到了一定的作用。 涌现出许多知名葡萄酒品牌。 高品质的葡萄酒离不开产区。 我国十大葡萄酒产区是哪些?

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1、由于气候寒冷,通化酒产区主要种植抗寒性较强的山葡萄。 有些年份,长白山野生葡萄的产量仅为350-450吨。

主要品牌:通化酒庄、长白山酒庄

2、受海洋影响,渤海湾葡萄酒产区气候变化稳定,热量充足,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越。 是我国优良的酿酒葡萄产区。 主要品种有:霞多丽、桂人香、赤霞珠。 珍珠、品丽珠、品丽珠、梅洛、佳丽酿、白玉霓等。渤海湾地区的葡萄酒占中国葡萄酒产量的2/3。

主要品牌:华东酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特、王朝、中国长城、长城金庄园

3、怀涿盆地葡萄酒产区气温适中,光照充足,昼夜温差大,降雨量少,非常适合龙眼、奶葡萄的生长。 近十年来,赤霞珠、梅洛等品种的推广取得了成功。

主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱妃酒庄、沙城长城庄园

4、清徐酒产区大多分布在山坡阶地上,海拔800-900米。 这里阳光充足,雨量适中,气候温和,土壤肥沃,砾石较多,非常适合葡萄的生长。

主打品牌:怡源酒庄

5、银川葡萄酒产区气候干燥,昼夜温差大,光照充足,砾石土、未开垦土、原始土,适宜葡萄生长。 是目前西北地区最大的葡萄产区。 新建王泉营、广厦。 、敏华、裕玛是四家大型酒业企业。

6、梅洛、黑比诺、霞多丽等品种近年来在甘肃省武威葡萄酒产区得到了广泛推广。 据说,该产区的葡萄酒是西北地区最好的。

主营品牌:莫高、启联、国风、皇太、苏武山

7、新疆吐鲁番葡萄酒产区一直是我国无核白葡萄生产基地。 现在,这里已成功种植赤霞珠、梅洛、品丽珠、歌海娜、西拉等品种。 葡萄糖含量高,酸度高。 相对较低,适合酿造具有西方特色的甜型葡萄酒。

主要品牌: 翔都

8、新天酒业公司1997年成立于新疆石河子酒区,拥有葡萄园面积15万亩。 这里气候温和,降水适中,土壤矿物质丰富,葡萄品质优良,无污染。 主要品种有:龙眼、牛奶、赤霞珠、梅洛、霞多丽、黑皮诺等。一些抗病性较差的优秀白葡萄品种,如长相思、雷司令等早、中熟红葡萄酒品种得到较大发展在这个区域。 未来。

9、云南弥勒酒区 这是我国最具特色的新兴葡萄酒产区。 它是我国纬度最低(北纬25度)、海拔最高(1500米)的地方。 它拥有最多样化的气候、最红的土壤和最高的酸度。 红葡萄是颜色最深的欧美杂交酿酒葡萄——玫瑰蜜种植最多的特殊产区。 主要品种有:玫瑰蜜、赤霞珠、梅洛

主要品牌:云南红、香格里拉

10、近年来,多家酒庄在黄河葡萄酒产区新开发了葡萄基地。 通过引进赤霞珠等晚熟品种并改进栽培技术,病害流行基本得到控制,葡萄品质得到提高。

中国什么时候开始种植葡萄?

中国最早对“葡萄”的文字记载是《诗经》,但讲的是野葡萄。 “六月食满郁杜鹃”,“杜鹃花”就是野葡萄。 这反映出殷商时期人们就已经懂得采集和食用各种野葡萄。 不过,我们今天习惯说的葡萄是指欧洲的葡萄,它是在汉武帝时期传入中国的。

春秋战国时期,欧洲葡萄已传入西域。 由于匈奴等游牧部落的阻拦,很长时间没有到达中原,仍停留在大原。 大宛是一个中亚古国,与汉朝仅隔匈奴。

汉武帝时期,国家强盛,经济发达,但此时北方的匈奴人却不太老实。 建元二年(公元前139年),汉武帝为了消除匈奴的影响,派张骞出使西域。 道路漫长,交通不发达。 不幸的是,张骞一行在途中被匈奴扣留。 他们在那里呆了十年。 等到他找到机会逃回汉朝时,已经离开了十三年。 在出使西域的路上,张骞的日子并不自由,但他还是了解了很多当地的风土人情,特别是丰富的水果和粮食作物品种,引起了他的兴趣。 比如,张潜看到大湾的葡萄是光秃秃的。 它明亮又可爱。 我咬了一口,对它的甜味赞不绝口。 他长途跋涉回国后,向汉武帝报告了大原、大月氏、大夏的行程,受到高度重视。 从此,汉朝与西域的关系更加密切。

随后,大湾发生政变。 新国王即位后,派儿子到汉朝表示投降。 与国王的儿子一起带来的是葡萄、苜蓿和其他种子。 就这样,葡萄终于来到了中国! 汉武帝听张骞说起葡萄,赶紧下令在皇宫周围大面积种植葡萄。 据说还请了专门的人来酿酒。 从东汉到盛唐,酒一直是达官贵人的奢侈品。 古书第一次明确记载内地采用西方方法酿酒是在唐太宗时期。 《策夫元规》中说:唐朝征服高昌国后,采集马奶葡萄放在庭院中,并获得了酿酒工艺。 唐太宗以自己的技术,修改了技术数据,酿造出了香醇的酒,赐给大臣们品尝。

如今,我们可以在街上买葡萄,吃葡萄,喝醇香的酒。 张骞应享有一等功劳。 由于葡萄只有汉代才有,所以秦二世吃的葡萄显然是船员给他的。

综上所述,我国市场上最受欢迎的葡萄酒是通化葡萄酒产区生产的产品。 作为山酒的代表,由于这里气候寒冷,葡萄具有很强的抗寒能力,造就了葡萄酒深受人们喜爱,饮用它对人体也会有最显着的作用。 在酿造过程中,主要采用多种葡萄品种来酿造葡萄酒。 酸度比较低,但含糖量较高,适合酿酒。 具有大众化的品味,引入了西域特色的典型风格,深受人们的青睐。