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为什么梅洛是你和女孩约会的首选

admin

11 月 1, 2023 #人物, #红酒人物

招待女性朋友时,应该选择什么样的红酒呢?

很多朋友想到这个问题都会皱起眉头。

因为女士们总是抱怨这个红酒很涩,这个红酒很酸,这让这些朋友不知道如何选择红酒。

不过,郑小塔,我来回答这个问题,我会毫不犹豫地说,

“选择梅洛!”

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在商务宴会和朋友聚会上,只要有梅洛红酒出现,几乎所有的女性朋友都会喜欢它。

和女孩约会吃饭时,应该准备红酒。 我的建议也是搭配梅洛红酒。

或者,你也可以留意晚餐时提供的红酒。

它也是一种红酒。 梅洛红酒与赤霞珠红酒、西拉红酒、赤霞珠红酒一起出现在酒桌上。 女性朋友更喜欢梅洛红酒。

也许,您想知道为什么?

听我慢慢说。

1什么是梅洛红酒?

在讲原因之前,我们首先要了解什么是梅洛红酒?

前段时间,一个朋友听了我的建议,邀请了一群女同事到餐厅吃饭。

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点餐时,他对服务员说:“我要一瓶梅洛红酒,嘿嘿,这个姑娘很喜欢喝。”

话还没说完,周围几个会喝酒的女同事就笑了起来。

这让我的朋友很困惑。

请!

梅洛不是红酒品牌!

这是一种酿酒葡萄的名字!

与赤霞珠、黑皮诺、长相思和雷司令一样,梅洛也是一种酿酒葡萄,如下图所示。

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那么什么是梅洛葡萄酒呢?

这瓶红酒是由100%梅洛葡萄酿制而成,因此被称为梅洛红酒。

(有些国家允许在梅洛红酒中添加极少量的其他葡萄品种的红酒,也可以称为梅洛红酒)

例如酒店常见的智利蒙特斯精选梅洛红酒、澳大利亚黄尾袋鼠梅洛红酒等。

Montes(如下图)和Yellow Tail是红酒品牌。

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因此,当我的朋友点酒时,他应该说:“我想要一瓶Montes品牌的梅洛红酒”或者“你们有黄尾袋鼠品牌的梅洛红酒吗?”

这是正确的说法!

如果你在红酒标签上看到英文单词“Merlot”,如下图,就说明这是一瓶梅洛红酒。

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“梅洛”,中文名,是由其英文名“Merlot”翻译而来。

有时,你还会在餐厅的各种酒单上看到“XXX梅洛红酒”、“XXX梅洛红酒”。 其实这些也是指梅洛红酒。

“梅洛”、“美乐”也是“梅洛”的中文译名,但不常用。

2 梅洛红酒,足够柔和

晚宴上,女性朋友玩得很开心,让我描述一下梅洛红酒的口味特点。

我用两个字来概括:“软”!

这也是我说“女性朋友适合喝梅洛红酒”的主要原因。

很多人不知道的是,梅洛红酒其实是一款非常女性化的红酒。

就像星巴克拿铁一样。

(关于星巴克拿铁咖啡,可以阅读这篇文章《星巴克为什么有这么多“拿铁咖啡”?-星巴克-快速成为约会专家-》)

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我们常见的赤霞珠和西拉红酒味道太“强劲”、“浓郁”、“扎实”。

刚入口,酒就已经在嘴里“射”、“窜”了,“霸气”得女性朋友都受不了。

而梅洛红酒则展现出其“柔和水润”的一面。

“如丝绸般光滑”,或“抚摸丝绸般的细腻”,是对高品质梅洛红酒的典型评价。

我更喜欢用巧克力在口中融化的“液体质感”来形容梅洛红酒的味道,就像德芙巧克力的广告语“享受丝般柔滑”。

这样的红酒,女士们怎能不喜欢呢?

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当然,我还会继续给女性朋友们讲解梅洛红酒“柔和”口感的由来。

真的要感谢梅洛葡萄的“特性”——中高单宁!

赤霞珠和西拉葡萄的单宁含量都很高,它们酿出的红酒有些“急躁”,这是很多女孩子不喜欢的。 我在《中国人喝得最多的红酒,为什么是赤霞珠红酒?》中提到过这一点。 -与朋友共进晚餐-快速成为约会专家-”说。

尤其是国内很多酒局,仍然有不少廉价劣质的赤霞珠、西拉红葡萄酒活跃。

这些廉价的红酒味道真的很“棱角分明”(明显是酸的),打破了姑娘们原本对红酒的幻想。

这也是这种“红酒不好吃”的误解的由来。

2019年是我和郑晓塔培训侍酒师的第五个年头。

我有很多学生是公司办公室主任或经理助理。 他们是因为职业需要才来学习葡萄酒知识的。

在商务接待方面,我也会给他们直截了当的建议。

“最好准备几种红酒,分别上桌。男士喜欢阳刚的葡萄酒,所以给男客人倒赤霞珠和西拉红酒,女士则喜欢柔和一点的葡萄酒,所以给女客人倒梅洛红酒。”

“同时,我们也在用餐时解释这样做的目的,以凸显我们对客人的关心。”

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3 国际主流品种梅洛红酒

宴会桌上,你贴心地为女士们准备了梅洛红酒,还不忘介绍一下。

“梅洛是一种在世界各地都很受欢迎的红酒,”你可以这样开始。

梅洛葡萄是世界主流酿酒葡萄品种之一,在鲜食葡萄界与巨峰葡萄齐名。

什么是“国际主流”?

就像娱乐圈中的巩俐、章子怡、汤唯一样,他们都是国际明星,活跃在世界舞台上,在好莱坞电影中都能看到他们的身影。

看!

梅洛红葡萄酒产于法国,但也产于意大利、西班牙和葡萄牙。

梅洛葡萄生长于美国的葡萄园,澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和中国也有种植。

世界上几乎所有会酿酒的国家都或多或少地酿造梅洛红酒。

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梅洛红酒是口红中的YSL、手袋中的香奈儿、汽车中的丰田。 是红酒界的知名人物。

它不像意大利、格鲁吉亚和摩尔多瓦某些地方的小众酿酒葡萄。 当我们在饭局上谈论它时,即使是经验丰富的葡萄酒饮用者也会困惑:“这是什么葡萄? 啊,我从来没有听说过!”

这一介绍让女士们熟悉了梅洛红酒,更仔细地品味了它的味道,也让现场的气氛更加活跃。

你看在眼里,你在心里感到满足。 没有什么比让大家认真对待你精心准备的事情更令人满足的了。

“而且,这种梅洛葡萄还酿造出了世界顶级的红酒,”您继续说道。

法国的柏图斯红酒与拉菲红酒并称为世界酒王,但其价格却比拉菲还要贵。 它也是由梅洛葡萄酿制而成。

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Le Pin是最受美国富人青睐的波尔多红酒之一。 据说它的年产量只有7000瓶,而且也是用梅洛酿制的。

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马塞托红酒,国际红酒界的后起之秀,被誉为“意大利的柏图斯”,也是梅洛葡萄的代表作。

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“正如名师生出弟子,强将无弱兵,而像巨星一样的梅洛葡萄自然能酿出许多世界闻名的葡萄酒。” 。

听了你的话,平时只喝红酒作为社交工具的女士们突然开始尊重梅洛红酒了。

与此同时,我对你的印象也发生了变化。 “和他一起吃饭,你可以学到很多东西!”

4 梅洛红酒“贤妻”

“郑小塔,你说梅乐酒是‘好老婆’”,女领导满脸的不可置信。

“是的,梅洛红酒是一位很棒的‘好妻子’,”我指着晚宴上的梅洛红酒再次重复道。

有些事情需要说出来让大家都知道。

梅洛红酒一直是“成功男人背后默默无私奉献的女人”!

在红酒世界里,有这样一句话:“赤霞珠是国王,梅洛是女王”。

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但一开始,根本不是这样的!

正是有了梅洛红酒的帮助,赤霞珠红酒才建立了如此伟大的事业,成为举世闻名的波尔多红酒!

这个故事要从三四百年前说起。

当时,法国波尔多还是一片沼泽地。 后来荷兰人来了,在海上修建水坝,排干海水,形成葡萄园。

当谈到选择种植什么葡萄时,波尔多人会选择赤霞珠。

谁告诉赤霞珠要肯吃苦,要肥沃,种到哪里就活到哪里? 并不是所有的葡萄都能在波尔多这样刚刚排干海水的土地上生长得很好。

就这样,赤霞珠开始了其艰辛的创业生涯。

但当他们种植的时候,突然出现了一个大问题。 在波尔多的气候下,赤霞珠葡萄不容易成熟。

出产的赤霞珠红葡萄酒总有一股青涩的味道,类似于青椒的味道,让皇室喝起来不高兴。

而且,波尔多的气候就像女孩的心情一样,瞬息万变。 有时会下大雨,有时会下冰雹。 否则,田间就不会收获赤霞珠葡萄。

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“赤霞珠当时陷入了两难的境地,这么好的出人头地的机会,最后可能还是要拱手让给别人。” 我摆出一副无奈的样子。

“郑小塔,接下来发生了什么?” 女领导听得有些着急。

这时,梅洛葡萄出现了。

她上前说道:“我来帮你吧!”

将一定比例的梅洛红酒混入酿造的赤霞珠红酒中。

神奇的事情发生了!

混合后的红酒更加浓郁醇厚,烦人的青味似乎消失了。

而且梅洛葡萄容易成熟,混酿出来的酒有饱满圆润的感觉,这让最大的顾客英国人惊叹道:“味道好极了!真过瘾!”

即使当年赤霞珠葡萄的收成不好,也不用担心。 只需添加更多的梅洛红酒即可使口感更加顺滑。 欧洲小姐姐们都喜欢!

因此,在梅洛的鼎力支持下,赤霞珠一举名声大噪,成为酒界之王,名扬世界。

他们调配的红酒就是现在著名的波尔多红酒,比如拉菲红酒、玛歌红酒。

(有关拉菲红酒的信息,请参阅《关于法国拉菲红酒,最全的资料都在这里!-高端商务宴会-快速成为约会专家-》)

这种混酿方法也被称为“波尔多经典混酿”,诞生了一大批世界知名的葡萄酒,如美国酒王Opus One、智利酒王Almaviva等。

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“所以说,每一个成功男人的背后,都有一个非凡的女人。现在赤霞珠已经名满天下了,梅洛这个好妻子,确实功不可没。”我看着女领导说道。

“先生。 赵(女领导老公)的生意现在这么大,其实全都是你的功劳!”

“默默无闻、无私奉献,赵先生的成就,不是你们辛勤耕耘铸就的!”

“就像这款梅洛红酒一样,令人赞叹不已!”

女领导听了,开心地笑了。

“来,郑小塔,我们为梅洛红酒干杯!为贤妻无私的精神干杯!”