• 周四. 6 月 13th, 2024

街头“暴利”生意:一摊位回收旧酒转售赚上千

如果李白生活在当代,除了写诗之外,或许还能开拓一项新的副业,那就是卖老酒。

“老酒”和“酒”虽然只有一字之差,但它们的价值观却截然不同。

百科解释道:“老酒是指经过较长时间保存的酒类的总称,包括但不限于白酒、红酒、米酒、葡萄酒等……老酒往往具有长久的陈味。”味道鲜美,回味无穷。”

也就是说,只有经过时间考验的“好酒”才能算是老酒。

随着时代的发展进步和社会经济水平的不断提高,对品酒感兴趣的人群也大大增加。 虽然喝葡萄酒的人很多,但如果想要真正了解葡萄酒,学习品酒的方法有很多。

近日,“老酒”再次成为热搜话题。

上热搜的原因很简单。 有人发现了旧酒回收行业的“暴利”,并表示进入该行业非常简单。 搬个小板凳,在小区门口搭个展示架,就可以开摊了。

确实,现在很多专门回收旧酒的人都是这样的打扮。 虽然样子丑陋,但一瓶旧酒的售价并不低,回收价格动辄上万元。

老酒真的有这么大的市场吗?

在民间,老酒一直被誉为“可饮用的文物”。 很多有眼光的人家中都会有一个酒柜,用来陈列各种难求的好酒。

像近年来兴起的“盘核桃”一样,收藏、品尝老酒也逐渐从私人爱好发展成为圈子爱好。

有趣的是,老酒文化往往集中在不同地区。 最明显的是贵州和江西。 作为葡萄酒大省,老酒在这些地方也很受欢迎。 江西一地,老酒甚至比“飞天茅台”还要贵。

果然,陈酿葡萄酒的魅力对于“酒鬼”来说绝对是无法回避的。

老酒为何能从私人爱好变成产业?

事实上,从葡萄酒诞生之日起,“陈酿”的概念就已诞生。 在民间,“酒是陈年之香”的观念已深入人心。

网络上的年轻人模仿有钱人开玩笑,脑子里跳出来的第一句话就是“来一瓶1982年的拉菲”。 甚至在电影电视剧中,“十八岁女儿受欢迎”之类的台词也随处可见。

其次,陈酿的葡萄酒味道确实更好。 对于那些对葡萄酒口感要求更高的人来说,专门的陈酿也是展现其独特和杰出的一种方式。

家里开聚会的时候,从酒柜里拿出一瓶陈年十几年、几十年的酒,对很多人来说是一种“露脸”的方式。

最后,物以稀为贵。 老酒之所以是老酒,首先是因为它的历史悠久,其次是因为它的稀有。 越是能拥有的“别人没有的东西”,对于收藏者来说,就是一种刻在世间的东西。 一种根深蒂固的爱好。

据媒体报道,知名老酒收藏家曾宇拥有数万瓶老酒。 对于老酒的味道,他曾说过:

“陈香是酒中最名贵的香型,有浓香、酱香、淡香、米香……味道各不相同,但老酒的陈香一定是最贵、最好的香型。”

然而,并不是每个人买老酒只是为了“喝”它。

与珍贵的艺术品一样,老酒也是迎合当下兴趣而创造的收藏品。 近年来,老酒收藏者数量不断增加,已成为新的葡萄酒消费趋势。

2020年10月18日,在上海举行的“张裕白兰地老酒暨回购年份战略启动仪式”上,中国酒业协会常务副会长也认同这一说法。

据中国酒业协会去年3月发布的《中国老酒市场指数》显示,近年来老酒市场规模持续扩大,2018年达到500亿元,预计将达到500亿元。 2021年达到千亿级别。

这说明,除了喝酒之外,有些人也被利益吸引到这个圈子里。

上海人有一个现成的例子。 他全家出去抢了12瓶茅台,然后把这12瓶茅台以2488元一瓶的价格卖给了黄牛,总共获利12000元。

也就是说,黄牛收取的酒总价为29856元,上海人瞬间净利润12000元。 那么,购买这些茅台酒的单价是1488元。

不到24小时,他就赚了这么多钱,每瓶酒一转手,价格就暴涨了1000元。 可以说,老酒行业确实有着自己的“丰厚利润”。

这起事件据说发生在2011年,根据2019年最新发布的老酒回收价格,单瓶茅台酒的价格已经上涨到3150元。

仅通过这个例子,你就可以理解为什么每个人都涌向老酒了——因为有钱可赚。

说完了卖方市场,我们再来看看买方市场。

毕竟,高价回收茅台酒的黄牛也不是傻子。 既然他愿意加价1000元来回收白酒,自然就有渠道出售。 那么,他应该把它卖给谁呢?

这里我想提一下品酒和酗酒的区别。 爱酒的人很常见,但懂酒的人却很少见。 那些经常在街头打架斗殴、头破血流的“酒壶”自然不会付出高价。 买酒。

从酒价的定位来看,愿意花钱购买老酒的人,首先是上面提到的收藏家,其次是达官贵人,当然也有中产阶级。

胡润百富发布的《2020中国老酒白皮书》显示,目前老酒的主要消费者平均年龄42岁,平均家庭净资产650万元,家庭收入约95万元。在过去的两年里。 有些人已经在工作中担任经理的角色。

这些人除了真正爱酒的人之外,还夹杂着一些富含小资情调的艺术人士。 他们喝得不是太多,而是喝得太多。

正如金庸《笑傲江湖》中提到的饮酒方法一样——喝不同的酒,需要使用不同材质的杯子,才能最大限度地发挥酒的风味。

结论:

老酒性质优良,极具收藏价值。 在市场上回收旧酒是有利可图的。 此外,老酒也有庞大的受众群体。 如此一来,很难想象老酒市场是否会火爆。

或许,2021年,交易额真的能达到千亿元的水平。

当然,中国酒业协会也表示,现在老酒市场并不完善,一些无良黄牛不仅疯狂抬高价格,甚至出售假冒老酒,冒充品质优良。

这说明,除了正确推广老酒、完善老酒市场体系、建立正常健康的回收机制外,还必须正确认识老酒市场。 那些只想摆摊回收旧酒“发财”的人最好的主意。 没有它。

毕竟炒作有风险,“入海”需谨慎。