• 周五. 6 月 14th, 2024

12种加州红葡萄酒非常适合烧烤

温暖的天气和夏季的周末意味着是时候点燃你的后院烧烤了。无论菜单上有胡萝卜热狗还是汉堡包,您的购物清单都应该包括一瓶来自加利福尼亚的优质红酒。

  这份加州红混合系列包括所有大热门:赤霞珠、黑比诺、仙粉黛、西拉、小西拉和梅洛。这些瓶子中的每一个都非常适合在星空下享用漫长而慵懒的晚餐,您的餐桌上有适合每个人的东西。

摩根 2018 G 17 西拉 (圣卢西亚高地); $25, 94 点.法式吐司、深色芙蓉、焦油和薰衣草上黑覆盆子果酱的浓郁香气在这款瓶装的凉爽气候香气中显现出来,其中包括3%的歌海娜和丹魄。口感充满活力,胡椒、薰衣草和淡紫色的味道,与更丰富的黑树莓和黑李子背景相映成趣。–马特·凯特曼

门多西诺的巴拉2017年庄园种植小西拉(门多西诺); $ 22,93点。这款酒顺滑而精致,尽管品种单宁坚实,但仍表现出出色的抛光和柔软度。浓郁的蓝莓和黑莓的味道与香草和肉桂相得益彰,而奶油般的口感则舒缓了口感。最好到2029年。编辑选择 –吉姆·戈登

蓝岩2017年婴儿蓝红(索诺玛县); $29, 93分.这款多汁的葡萄酒混合了47%的赤霞珠和28%的梅洛,以及少量的小维铎,西拉,马尔贝克和品丽珠。抓地力十足、年轻的单宁使结构和长度与橡木、浓郁的蓝莓和草莓色调相得益彰。编辑选择 –维吉妮·布恩

维娜·罗布斯 2017 年赤霞珠庄园 (帕索罗布斯); $26, 93 积分.这款酒以合理的价格提供大量的Paso Robles丰富,从郁郁葱葱的黑樱桃,焦糖和摩卡奶油香气开始。口感从柔和而诱人开始,带有更多的樱桃和焦糖,然后用更紧密的单宁和渗透的酸度紧致。编辑选择

Valravn 2018 黑比诺(索诺玛县); $24, 92 点.这是一款高调,朴实和有质感的葡萄酒,价格过高,呈现出复杂的亚洲香料,红茶和蜜饯樱桃和覆盆子味。单宁柔软,与橡木一样,完美融合,为细微差别和优雅的镇定留出了充足的空间。编辑选择

慢性地窖2018套房小巧西拉(帕索罗布斯); $15, 91 分.草莓和波森莓的香气与烟熏牛肉,紫罗兰和焦油在这款装瓶的鼻子上相遇,其中包括11%的西拉。炭和焦油口味在平衡的口感上刷上更优雅的紫花和黑梅色调。

梅特勒家族葡萄园 2016 年震中老藤仙粉黛(洛迪); $25, 91 积分.奢华而平衡的橡木酒为特色,带来了这种浓郁的葡萄酒,诱人的烘焙香料香气,天鹅绒般的单宁和饱和感,增强了深蓝莓和黑莓果实的核心。最好到2026年。–金杰

纳帕酒窖2017梅洛(纳帕谷); $25, 91 积分.这是一个多汁的黑樱桃和可乐的爆炸性产品,在结构化的中叶上找到了平衡和骨干。它完成了丁香,雪松和烤橡木的暗示,徘徊不去。–副总裁

Girard 2017 赤霞珠(纳帕谷); $30, 90 积分.这是一款物超所值的葡萄酒,一款丰盛,酒体饱满且融合良好的葡萄酒,提供高色调的红醋栗,柑橘和黑醋栗。多汁,结构化和广泛的吸引力,它有大量的橡木和单宁,以承受水果。编辑选择

诱饵2017赤霞珠(索诺玛县); $25, 90 积分.美味的红色水果与这种平易近人的葡萄酒中的辛辣橡木相辅相成。它具有多汁的中腭,具有结构感,丰富的光滑度和持久的温暖香料色调。编辑选择

帕杜奇2018小批量黑比诺(门多西诺县); $15, 90点.极佳的酸度和活泼的红樱桃和覆盆子风味点亮了这款均衡而浓郁的葡萄酒。轻盈而坚定的单宁可增强口感,并在整个妆感中保持清新的印象。

麦克马尼斯2018年庄园种植认证可持续梅洛(Lodi); $ 10,88分。烟熏和鼠尾草的香气与樱桃和木烟味融为一体,在这款中度至浓郁的葡萄酒中形成咸味的组合。它具有良好的平衡性和淡淡的单宁,使其成为与富含蛋白质的食物一起饮用的绝佳选择。