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王芳:国内精品酒庄和美丽的迦南之地

admin

9 月 22, 2023 #人物, #红酒人物

“这就是神赐予的应许之地!” ——她说得很大声,你可以从她开朗的性格中感受到它的巨大力量。

贺兰山下美丽的迦南大地的葡萄园

“当我回老家探亲时,父亲带我来到了这片土地。了解了这里的气候条件后,我难掩兴奋之情。由于我是基督徒,当我看到这两个间谍时,我就想起了这两个间谍。”以色列人进入迦南——回来的两个人,拎着一串葡萄,后来成为了一幅经典画作,而他下定决心回来建一个酒庄,却说他对葡萄一无所知! ” 迦南美地的老板王芳在介绍自己的酒庄时激动不已,后来有人送了他一个外号:疯芳。

(注1:酒庄名称“迦南美地”,源自圣经——意为“应许之地”)

酒庄墙上的壁画:两个间谍,在生命树旁边——取自《圣经.旧约》

经过几年的努力,所生产的葡萄酒得到了越来越多专业人士的认可,就连杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)也被他引以为傲的葡萄酒所掩盖(注2:杰西斯·罗宾逊是英国著名酒评家、葡萄酒大师MW)。

疯芳展示她的杰作

她不受专业酿酒规则的束缚,偷偷地将雷司令和霞多丽混合在一起,只是想看看它们的表现如何?

“你能看出哪一个是混合物吗?” 她俏皮地笑着说道。

在整个聊天过程中,我一直强调我们想成为一家小型精品酒庄。

(迦南美地的地下专业酒窖,业主保养得很好,这多少与他在德国的生活经历有关)

“有人给你起了个名字:疯牙”我说,她很兴奋。

“我正在准备酿造疯狂系列葡萄酒,下次我会尝试一下。” 说这话的时候,她显得更加兴奋了。

与疯狂的方牙

在沟通中,我告诉她,我也是一名基督徒,我和酒庄的接触是从酒庄的名字开始的。 她对时尚酒柜也有一定的了解! 期待疯牙给我们带来更多惊喜。

后记:她的迦南2013年小马驹获得了Decanter 2015年亚洲红酒地区奖(国际权威葡萄酒评鉴机构),这是一个巨大的祝贺。