• 周日. 4 月 21st, 2024

法国勃艮第吉夫里 (Givry)、上伯恩丘 (Côte de Haute Bea

GIVRY是夏洛内丘葡萄酒产区最小且被忽视的村庄,近年来,经过精心的重新耕种和改进花园管理技术,所生产的葡萄酒如今已焕然一新。 由于黑皮诺占葡萄总产量的90%,因此该地区一般合法产区葡萄酒和一级葡萄园葡萄酒以红葡萄酒为主。 朝南的优质一流葡萄园(如克洛斯萨洛蒙庄园)出产的葡萄能够酿造出酒体适中、丝滑柔滑、充满樱桃和蔓越莓果香的葡萄酒。

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少量由该地区霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒清爽、活泼,余味略带辛辣。 让-马克·乔布洛(Jean-Marc Joblot)和弗朗索瓦·朗普(Francois Lumpp)等富有进取精神的酿酒师名气迅速上升,生产的葡萄酒丝毫不逊色于其他高价勃艮第葡萄酒。

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HAUTES-COTES DE BEAUNE AND DE NUITS (HAUTES-COTES DE BEAUNE AND DE NUITS) 耸立在博纳酒店和博纳丘的西缘,这是一个海拔 400 米的山谷。 夜丘 (Côte de Nuits) 的合法产区。 山脉和平原的林地和牧场构成了勃艮第最美丽的风景之一。 然而,这里的葡萄园太冷,地势太开阔。 除非是最温暖的年份,否则产出的酒会有点生涩。

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20世纪60年代,山谷里只有500公顷的葡萄园。 幸运的是,附近有一些专门的酒庄,很快提高了该地区葡萄酒的品质,使该地区逐渐受到更多关注。 今天的葡萄藤是精心培育的结果,许多酒庄乐于坚持传统的葡萄园管理技术。 这里的酒口感清淡,果香柔和,物有所值。 感谢您对边疆酒业的关注。 希望阅读我们的文章能给您带来启发或收获。

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