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上夜丘产区位于法国勃艮第著名的金丘产区的西侧

上夜丘产区(Hautes Cotes de Nuits)位于法国勃艮第(Burgundy)著名的金丘(Cote dOr)产区的西侧,夜丘(Côte de Nuits)西部的子产区,约有657公顷的葡萄园面积。

  上夜丘AOC

上夜丘产区只有一个AOC,即勃艮第上夜丘AOC-(Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC),该产区没有更具体由村镇命名的AOC,也没有一级田。上夜丘AOC以黑皮诺(Pinot Noir)为主要红葡萄品种,出产红酒和桃红葡萄酒,而白葡萄酒以霞多丽(Chardonnay)为主要葡萄品种,该AOC始于1961年。

风土条件

上夜丘的海拔较高,气温更加凉爽,因此,这里的葡萄比夜丘的成熟要晚,其葡萄酒在与夜丘葡萄酒风格相似的同时,品质也固然不如夜丘葡萄酒那样的稳定成熟。当然,如果能碰上好年份,上夜丘也能出产非常不错的好酒。上夜丘产区表层土壤为侵蚀的石灰岩,下层土为泥灰土,产区西部是侏罗系石灰石构成的高原。

葡萄酒产量

产量方面,以2008年为例,在上夜丘656.97公顷的葡萄园上,该产区共出产了380万瓶葡萄酒,其中有300万瓶为红葡萄酒及少量桃红葡萄酒(约占79%),剩下80万瓶葡萄酒则为白葡萄酒(约占21%)。