• 周二. 5 月 28th, 2024

啤酒烧鸡翅怎么做?啤酒烧鸡翅的做法

admin

8 月 26, 2023 #周边, #红酒周边

鸡翅是鸡的翅膀部份,可供食用,尤其是于华人社会中。在西方文化,鸡翅通常只会作熬汤用,后来美国发明水牛城辣鸡翅,英语「Chicken wing」一般专指水牛城辣鸡翅。在香港,鸡翅有多种的烹调方法,如油炸、咖喱、卤水、香茅、香煎、烧烤等。粤语里还对鸡翅各节设立不同称呼,也就是鸡翼尖、鸡中翼和鸡锤。

啤酒烧鸡翅的做法

啤酒不仅是夏季解暑的好东西,也是煮菜的好佐料,下面小编就教你一道好吃的美食——啤酒烧鸡翅!

材料:

鸡翅3只,香菇3朵,竹笋1支,葱段50公克,姜3片,罐装啤酒1罐,酱油3大匙,细砂糖1大匙

啤酒烧鸡翅

  做法:

1.先将鸡翅洗净。

2.香菇洗净,泡软后切块;竹笋去皮,洗净后切滚刀块,放入滚水中烫约2分钟后捞起备用。

3.锅中倒入适量沙拉油热至约100℃,先放入葱段、姜片爆香,再放入所有材料与调味料,以小火煮至汤汁收干即可。