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红酒周边:从游客到酿酒师的跨界之旅

admin

8 月 25, 2023 #周边, #红酒周边

红酒周边,是一些让人神往的场景,想着周末假日,一杯红酒或一瓶,可以带着家人朋友去品鉴,享受独一无二的美味体验。但是前不久偶然得知“红酒”的周边其实有不为人知的一面,那就是早期该品类在市场上的一些摸底阶段种种发生的事情。

据黑巫师(Robert Parker)介绍,早在20世纪80年代,美国留学回国的去莉雅酒庄(Chateau Cos dEstournel)主人米歇尔·雷昂(Michel Reybier),携带海外时尚消费观念,将去莉雅酒庄牌子推得风生水起。

正当大批商人看上去莉雅“成名不足十年”的迅猛发展,开始纷纷盯上葡萄酒这个受欢迎的主题,同时又能赚大钱的市场时,意想不到的事情出现了——骗子们开始瞄准红酒周边,进行各种各样的诈骗行为。

酒评专家的视角告诉我们,曾经有一个受害者张先生,他从网上购得一瓶法国名庄葡萄酒要近2000元,但喝后感觉品质不佳,于是来到去莉雅酒庄寻求帮助。但去莉雅酒庄解释,那并不是他们的产品,而是假货。

张先生听了非常惊愕,原来红酒也有假货。张先生高价购得的红酒,竟然是由这些不法分子专门深入葡萄酒产区购买,认准一些著名酒庄和品牌名,制作伪造品并远销国内,充斥着市场。

但是这并不是红酒周边的全部。在葡萄酒产区和红酒品鉴场所与活动,我们也有着许多美好的体验。许多城市深挖红酒产业资源,将品味分享和旅游开发相结合,创造了无数个独一无二的红酒旅游圈,包括一些产区酒庄游或者法国、意大利等红酒产区的游览,更有一些推出红酒周边土特产和红酒浴等,让品味红酒的体验更上层楼。

正如红酒评论专家伽罗德(Gary Vaynerchuk)所言,“品尝一款红酒,不仅仅是感受酒中的口感和饮用过后身体的醉意,而是品尝到一个生命的温度。”因此,我们可以通过红酒周边的多样化体验,更好地感受意式、法式的生活情趣,同时也了解到一些产区的文化风貌。若是别有体会,领悟无穷,不仅是满足情趣和口感,还带有一段文化的引导。